こんにちは☆新館1階です。

 

9月になったと思えば、もうすぐ10月！

月日が経つのは早いですね・・・。

 

日中通して過ごしやすい日が続き、秋らしくなってきましたが、

体調を崩しやすい時期なので、皆様体調の変化には注意して下さいね！(^^)

 

さて、前置きが長くなりましたが・・・

 

 

 新館1階では、9月の調理レクとして、『どら焼き』を作りました♪(^^)♪

 （飲み込むのが難しい方には、ゼリーを提供させていただきました。）

 

ホットケーキMIXを使って調理していきました♪

 

 

 

利用者様には、ホットケーキMIXと牛乳の入ったボウルをかき混ぜて頂く作業をして頂きました♪(^^)

 

僕も利用者様に負けじとかき混ぜました(^_^;)

 

かき混ぜた生地は、温めておいたホットプレートに流し込んでいきます♪

 

 

良い感じに生地が焼けてきたところで、ひっくり返していきます！

 

 

 

皆様ひっくり返す時は真剣に！ そして楽しそうに♪ ひっくり返していました♪(^^)♪

 

両面ともに、良い焼き具合になったところで取り上げ、１枚ずつ利用者様へ提供していきます。

その後、あんこ（どら焼きといえば「つぶあん」ですよね♪）を乗せていきました(^^)

 

 

 

 

あんこを乗せた後、2つ折りにしたら「新館1階特製『どら焼き』」の完成♪(^^)♪

 

 

完成した利用者様から順に召し上がって頂きました☆

 

 

 

 

「甘くて美味しいわ♪」 「生地も食べやすくて良いね(^^)♪」 「どら焼きなんか久々に食べたわ)^o^(」 などと話されながら、どら焼きを美味しそうに召し上がっておられました♪

 

皆様、素敵な笑顔で召し上がっていたので、スタッフも笑顔になりました!(^^)!

 

また次月も調理レクを計画していますのでお楽しみに)^o^(♪

 

以上新館１階でした☆☆☆