スタッフブログ 和光苑
  • 3月 食事のご案内

    こちらは鶏ひき肉となすの蒲焼きです。

    以前はこのメニューもよく登場していましたが

    調理工程がなかなか大変で、ここ暫くは登場して

    いませんでした。

    食べて頂きやすいメニューだったので復刻出来ないかと

    考えていました。

    元々は、なすを半分に切りそこに鶏ひき肉を乗せて焼きタレをつけて

    焼く、食べやすいサイズに切るという方法であったのですが、

    今回はなすを先に切ったところに、鶏ひき肉をのせて一度に

    鉄板で焼いていく方法で、形はちがうけれどお味は同じように

    提供出来ました。(^-^)

  • 3月 食事の案内

    3/21に恒例の手作りおはぎを提供致しました。

    食事が始まるや否や、すぐさまおはぎに手だ伸びる方が

    多かったようで、その日は残食も少なかったです。

    自施設ながら本当に美味しくあんこが炊けているので、

    自慢の一品でございます。(^-^)

  • 3月 食事のご案内

    お誕生日メニューで

    豆ごはん

    鰆の菜種焼き

    小松菜の白和え

    ふわふわ筍の真丈

    苺のロールケーキ

    でした。

    今日はご馳走やね~。ケーキもついてるわ。お替りが欲しいくらいやわ~と

    周りの方とお話ししながら召し上がって頂いてました。(^-^)

  • 3月 行事食

    サンドイッチメニューのご提供をさせて頂きました。

    ・ミックスサンド

    ・コーンクリームスープ

    ・ビーフシチュー

    ・マンゴーのパンナコッタ

    皆様、おかずのそれぞれが美味しいと話されていて

    全部食べたよ~と声をかけて下さる様子もありました。