少し前になりますが、「にぎり寿司が食べたい」とおっしゃられていた入居者様に

にぎり寿司をご用意しました♪

「美味しい」「また食べたいわ」と全部召し上がられておられました♪

生ものなのでなかなか食べる機会が少ないですが、

また提供できたらいいなと思います。

「こんなことしてほしい」「こんなもの食べさせてあげたい」等

要望がございましたら、お気軽にご相談下さい★

こんにちは、新館１階スタッフです。

５月５日のこどもの日にちなみ皆様とこいのぼりを製作しました(^^♪

折り紙をちぎってうろこに張り付けてカラフルなこいのぼりの完成です。

『ひ孫が産まれたからこれをプレゼントしてあげたいわ～』

と一生懸命制作されていました(^_^)

来月のこどもの日が待ちどおしですね♪

下は皆様の作品です☺

皆様カラフルに上手に出来上がりました。次回は食べ物レクを予定しています♪

本日のメニューは

・筍とふきのいなり寿司

・サーモンとたらこのサラダ巻き

・清まし汁

・小松菜の香味味噌和え

・抹茶プリン

今回はサーモンとたらこをサラダ巻きにしてみました。(^-^)

食事前にはご利用者様からお寿司頂戴♪お寿司頂戴♪と

声がかかり、お寿司となると喜んで頂けるので

準備していても楽しく用意出来る雰囲気になります。

ケアスタッフさんからも、もう少しだからね～と

ご利用者様と話してくれたりと、何かしらコミュニケーションを

取りながら、食事までの時間を過ごして頂いています。

今日は、美味しかったでしょうか。

次回お楽しみに。☆

こちらは鶏ひき肉となすの蒲焼きです。

以前はこのメニューもよく登場していましたが

調理工程がなかなか大変で、ここ暫くは登場して

いませんでした。

食べて頂きやすいメニューだったので復刻出来ないかと

考えていました。

元々は、なすを半分に切りそこに鶏ひき肉を乗せて焼きタレをつけて

焼く、食べやすいサイズに切るという方法であったのですが、

今回はなすを先に切ったところに、鶏ひき肉をのせて一度に

鉄板で焼いていく方法で、形はちがうけれどお味は同じように

提供出来ました。(^-^)

3/21に恒例の手作りおはぎを提供致しました。

食事が始まるや否や、すぐさまおはぎに手だ伸びる方が

多かったようで、その日は残食も少なかったです。

自施設ながら本当に美味しくあんこが炊けているので、

自慢の一品でございます。(^-^)