ｺｰﾋｰのﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ

 

初めて提供してみました。

 

ｺｰﾋｰの苦みが丁度良くなるように調節しながら

反響がどうか気になるところでした。

 

聞き取りさせて頂くと、大丈夫と沢山お声を頂けていたので

ほっとしました。☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

精進料理の提供をしました。

トマト柚子そうめんはとても人気です。

トマトをサイコロにカット、柚子、すりごま、葱をトッピング

和光苑特製のだしをかけて召し上がって頂いています。

 

暑い日にはさっぱりと食べやすい料理です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

御飯は昆布とホタテの炊き込み御飯で旨味たっぷりでした。

なすの田楽も美味しいと好評でした。

 

またの機会に提供させて頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もコロナ禍の為、館内で夏祭りを開催しました。

模擬店は焼きそば・たこ焼き・フランクフルト・アイス・甘夏缶・各種ジュースでした。

 

順番にご案内しゆったりと過ごして頂きました☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7/28　　土用の丑

本日は、うなぎ丼のメニューになりました。

うなぎが価格高騰や漁獲量も減少している状況が

続いていましたが、今回提供することが出来ました。

 

久しぶりのうなぎに喜んで下さった方も

おられたので良かったです。