8月の誕生日会メニューです。

台風の影響により、食材が入荷しないこともあり

急遽変更し、提供したものもありましたが

無事に召し上がって頂く事が出来ました☆

 

磯香風の茶碗蒸しや昆布とホタテの炊き込み御飯

なすの田楽など喜んで頂きました。

 

デザートは予定変更でメロンｼﾛｯﾌﾟで代用したこともあり

斬新な色合いになっています。

 

果物メロンとメロンｼﾛｯﾌﾟでパフェのようになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また別の案も考えたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のパンは

ぶどうパン

ミルクパン

苺のパン

でした。

今回も一番大きなパンが人気でした。

 

みるくのパンはとても柔らかいので食べやすかった様子でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日はカシスとブルーベリーのゼリーを作りました。

利用者様に新規メニューで色々とご感想を

聞きに伺いましたころ合格点を頂き安堵しました。

(*^_^*)

 

色んな材料で目新しいものを提供していきます。☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のおやつは『抹茶ブラマンジェ』です。

今回は抹茶味のブラマンジェに

トッピングがくろみつ生クリームあられになっています。

ちょっとしたパフェのような組み合わせになっています。

 

皆さん喜んで頂けたようです。食感も楽しんで頂けたのか

上にのっているあられも好評でした。

食事形態別にこのあられはトッピングしています。

 

暑さもこれからです。喉の通りやすいものが良いですね☆ヽ(^o^)丿

 

 

今回は新館2階でスイーツバイキングを開催しました。

新館に到着してすぐに、職員の歓声が上がりました。☆

 

〇〇〇〇〇ホテルのバイキングみたい！！と

場を盛り上げてくれました。

利用者様もどんどん集まってきて下さって、

お好きなスイーツを選んで盛り付けたり

また、スタッフと一緒にどれにしようかっと悩んだり

迷ったり。ヽ(^o^)丿

何度も何度も美味しいと話されたり

活気がある様子でした。

 

それがこちらになります。↓