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冷凍『インゲン』についてのご報告
当苑につきましては、このたび「ニチレイフーズ」が発表された
回収商品「冷凍インゲン」の 取り扱いはございません。
また、現在取り扱い「冷凍インゲン」に関しましても、報道されているメーカー、
製造工場とは関係ございません。
今後とも、情報収集を行い安全な食事提供に努めて参ります。
取り急ぎご報告致します。
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10月6日手作りおやつ『スイートポテト』
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肌寒くなってきたこんなときには・・・
肌寒くなってきましたね。
献立にも体の温まるお汁物が登場してきています。
本日は、汁物は・・・「豚汁」です。
メニューとしては、木の葉丼、和え物、今年初物の柿を添えました。
今年は果物が甘く、本日の柿も甘かったですよ。
?知っていると便利な豆知識?
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われているくらい柿は健康食品なんです。
ビタミンCと言えば柑橘類と思われるかもしれませんが、柿にも豊富に含まれ、風邪の予防、血管の老化防止、シミ・ソバカスを予防する美容効果も期待できます。
その他にも、 ビタミンB1・B2・カロチン・ミネラルなどがたくさん含まれています。
ただし、柿は消化があまりよくなく、また、体を冷やす作用もあります。
貧血や冷え性の方は、一度にたくさん食べるのは控えたほうがいいですね。 -
9月26日「焼き立てパン」
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食材についてのお知らせ
現在、丸大食品が回収中の有害物質メラミン混入の
パンについて、当法人では取り扱っていないことを
ご報告したします。