スタッフブログ 和光苑
  • 11月26日「ソフト食」

    本日はミキサー食の方にソフト食を
    お出ししました♪

    本日の献立は
    ☆牛肉のうに焼き
    ☆お味噌汁
    ☆サラダ(玉葱)
    ☆果物(柿)
    以上のようになっております(^^)
    ソフト食になると・・・



    このようになります★
    今回はご利用者様の反応が良く
    形がある状態に喜ばれたり
    食事介助の際に口を開けて
    待って下さる方もおられました(>▽<) 給食部門では引き続きご利用者様に 安全でおいしい食事をして頂けるように 取り組んでいきたいと思います☆

  • 給食部門 11月13日「お誕生日会メニュー」

    本日はお誕生日会メニューを
    お出ししました☆



    本日の献立は
    ☆ご飯
    ☆お造り(かつおタタキ・甘えび)
    ☆松茸の豆乳蒸し
    ☆春菊の菊花浸し
    ☆煮豆
    ☆お漬物
    ☆フルーツのワインゼリー
    以上のようになっております\(^д^*)
    お造りは年に数回しかお出しできないので
    「おいしいわぁ」と喜んで
    食べて下さった方や
    松茸の豆乳蒸しの香りを
    楽しんで下さる方もおられました♪

  • 給食部門 11月10日「パンの日」

    本日はパンの日で
    ご利用者様が楽しみにされている
    「サンドイッチ」をお出ししました☆

    サンドイッチは中に
    卵、ハム、きゅうりを挟んでいます♪



    メニューは
    ☆サンドイッチ
    ☆ポークビーンズ
    ☆コーンスープ
    ☆コーヒーゼリー
    以上のようになっています(>∀<) 皆様喜んでおられ お皿の上からあっという間に サンドイッチがなくなっていました(^^) 普段はパンよりご飯の方がお好きな方でも サンドイッチは食べられたりします☆ これからもご利用者様に喜んで頂けるように 様々なパンを提供したいと思っております♪

  • 給食部門:11月5日手作りおやつ「南瓜のモンブラン」

    本日は手作りおやつで
    「南瓜のモンブラン」をお出ししました☆



    南瓜のクリームの中には
    生クリームが入っています(^^)
    「明日も(おやつが)あるのか??」と
    満足された様子で声をかけて下さった方や
    また今日は飲み物にレモンティーを
    お出ししたのですが、
    いつものストレートティーとの
    違いに気づいて下さり、
    「少し変えただけでおいしいねぇ」
    「香りがいいね」と
    言って下さった方もおられました♪

  • 給食部門 10月26日手作りおやつ「黒糖かりんとう」

    本日は手作りおやつで
    「黒糖かりんとう」をお出ししました♪

    市販のかりんとうでは
    ご利用者様にとっては少し固いので
    柔らかいドーナツ風かりんとうに仕上げております☆
    ご利用者様からは
    ・素朴な味がして美味しい
    ・もったいなくて3個も食べられない
     (後から食べられていましたが♪)
    等の声を頂きました(^^)
    おやつと共に提供したのが抹茶入り玄米茶でした。
    利用者様からは
    『今日のお茶は上等なお茶やね?。☆
     美味しいわ。』とのこと。
    普段のお茶とも含めて好みを聞くと
    『たまに、上等の物があって嬉しいけれど、
    いつも上等のお茶ではあきませんね?。』
    (その後、ハレの日と普段の日があってこそ、上等の物が
    引き立ち・様々な事についても同じことが言えるのでしょうね
    と共感しお話させていただきました)
    また、色々なお話をして頂きたいです(^?^)