スタッフブログ 和光苑
  • 11月 焼き立てパン

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    本日は、照り焼きハンバーガーを提供させて頂きました。

    パンはバンズでは食べにくい為、やわらかいものにしています。

    モ〇バーガーの照り焼きソースを真似てみました。

     

    ハンバーガーと言ってご存じの方もいらっしゃれば

    そうでない方もいらっしゃいます。

    ですが、ご存じではない方から

    『ハンバーガーって知らんけど、これ美味しいな☆』とお話もありました。

     

    大きさはそれぞれのご状態によって切り分け、食事中の見守りも

    行いながらの昼食となりました。

     

    他にメニューはグリーンピースのクリームスープ・ハムサラダ・クリームヨーグルト

    でした。

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    今後も色々考案していきます。

  • 10月 食パンバイキング 初企画

     和光苑では、初企画の食パンバイキングを開催しました☆

    焼き立てのやわらかい食パンを召し上がって頂こうと

    そしてお好きなトッピングを自由に選んで楽しんで頂くという企画です。

    普段とは違った志向で開催しました。

     

     

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     トッピングに準備したものは

    ・卵マヨネーズ

    ・あんこ

    ・バター

    ・はちみつ

    ・イチゴジャム

    ・ブルーベリージャム

    ・ピーナッツクリーム   です。

     

    また、薄切り食パンは近隣の美味しいパン屋さんに予約して

    焼き立ての時間に受け取りに行きました。(^o^)/

    食パンを持てば、ふかふかのトロンとなるようなやわらかさでした。

    パン自体もそのままで美味しかったようです。

     

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    イベント場所にはトースターも設置して

    ご希望によりトーストも出来るようにしました。

     

     

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    『トーストしてバターを塗って。2個目も同じのにして欲しい。』こんな時に食べとかなとのこと。(*^▽^*)

    『そのままに、ピーナッツバターを塗って欲しい。家でよく食べてたの。』とお替り3回です。

    『やっぱり。いちごジャムやわ。』安定の味ですね。

    『あんことバターかな☆』このあんこ美味しいやんと感想を頂きました。

    『はちみつも良い上品な味してるよ。』しっとりすると話されていました。

    『美味しいわ。もっと頂戴。』

    『こんなイベントしてたの。』初めての開催です等とお話しさせて頂きました。

     この他、卵マヨネーズ等色々召し上がって頂きました。

     

     パンそのままでは嚥下が難しい方には、パンを炊いてパン粥にて用意し

     同じようにトッピングを選んで頂きました。

     いちごジャムやあんこ・はちみつ等を選ばれていました。

     

     

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      普段、外出がしにくい中ですがモーニング気分を味わって頂ける機会にも

     なったようです。(おやつの時間だけど。(*^▽^*))

     

     今後も楽しいひと時をお過ごし頂けると幸いです。

     またの機会をお楽しみに☆

     

     

     

     

  • 9月 焼き立てパン

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    この日のパンは

    たまごパン、はちみつパン、チョコツイストパンの中から選んで頂きました。

     

    南瓜と鶏肉のクリーム煮と一緒に召し上がって頂きました。

    どれも美味しそうで迷うと話されていました。

     

    デザートは豆乳プリンのマンゴーソースでした。

    また次回お楽しみに☆

     

     

     

  • 9月 お彼岸 おはぎ

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    お彼岸におはぎを作りました。

    程良い甘さでいつも喜んで下さっています。

    おはぎだけは残さず、先に召し上がられている方が多かったように思います。(^o^)/

     

    また、春までお楽しみに☆

     

     

  • 9月敬老の日 食事のご案内

     

     皆様、敬老の日おめでとうございます。

    和光苑では皆様健やかにお過ごし頂いておりまして

    この度敬老の日を迎えられ、なんと100歳を迎えておられる方が

    たくさんおられます。また、大東市で最高齢の107歳の方もおられます。

    本当に皆様ご長寿お祝い申し上げます。

     

     

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     さて

    祝いの膳として提供させて頂きました食事がこちらです。

    ご利用者様からは

    『全部美味しい。今日も特別美味しいけど、普段も美味しいよ。ありがとう』や

    日常、食事量が多くない方が

    『最高や☆全部美味しかったし

     こんなの滅多にないから、お腹に全部入れとこう思って全部食べてしまった。(^o^)/』と

    満面の笑みで話して下さりました。

     

    厨房の皆さんには朝早くからご尽力頂いて本当に有難く

    今年も喜んで頂くことが出来て良かったと思う一時でした。

     

     

     

     また、敬老の日なので紅白饅頭をおやつに提供させて頂きました。

      

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    メッセージカードは様々な絵柄違いで楽しんで頂きました。

    『お部屋に飾るから貰って帰るわー。』と話されておられました。(*^▽^*)

     

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    これからもお健やかに過ごして頂けるよう

    食事提供に励んで参ります。