2011年本日はデイサービス初日です。
デイサービスの方にも新年のお祝いを味わって頂こうと
昼食はお寿司【押し寿司】を召し上がって頂きました。

今年も美味しい食事を食べて「幸せ?っ♡」と思って
頂けるように頑張っていきますので宜しくお願いします。☺

あけましておめでとうございます（＾＾）
本年もどうぞよろしくお願いします☆
本日は1月1日元旦ということで
御利用者様には朝から晩まで
御馳走を食べていただきました。
まず朝食です(＾∀＾)ノ♪

☆お雑煮
☆たたきごぼう
☆伊達巻卵
☆苺
となっております(＾＾)
そして昼食(＾∀＾)ノ♪

☆炊き合わせ
☆数の子
☆黒豆
☆栗きんとん
☆ブリの照り焼き
☆イカ巻き
☆寿かまぼこ
☆紅白生酢
☆若鶏の二色巻
☆赤飯
以上となっております♪
おせち料理なのでお重でお出ししました（・υ・）
蓋を目の前で空けると
「おいしそぉ?」と言われたり
見た瞬間に表情がキラキラされる方もおられます♪
またお正月ということで
御利用者様全員にお名前を書いた
祝い箸を用意致しました(・ω・)
そして夕食（＾＾）ノ♪
御利用者様の大好きなお寿司をお出ししました。

☆サーモンのちらし寿司
☆松茸のお吸い物
☆紅鮭昆布巻き
☆千枚漬け
☆お浸し
以上となっております♪
本年も食事をおいしく食べて頂き
御利用者様に楽しく元気に
過ごしていただきたいと思います（＾＾）

本日は大晦日ということで
夕食に「年越しそば」をお出ししました(＾＾)

和光苑の年越しそばは
えびの天ぷらそばとなっております☆
年越しそばの由来は
１、細く長いことから、寿命を延ばし、
　　家運を伸ばしたいというという願い
２、切れやすいことから１年間の嫌なことを
　　きれいさっぱり切ってしまう
３、金箔を使う細工師は飛び散った金粉を
　　集めるのに練ったそばを使うことから
　　そばは金を集める
以上の３点だと言われています（＾＾）
そんなご利用者様の幸せを願いながら
年越しそばをお出ししました♪
今日は「(手で表して下さって)こんな大きな
えびの天ぷらのってて嬉しかった♪」と
話して下さったり、
「全部食べたで?！！」と元気な声を
聞かせて下さった方もおられました（・υ・）
今年一年厨房職員共々
お世話になりました。
来年も新たにおいしい食事作りを
行なっていきますので、
どうぞよろしくお願いします

本日は和光苑苑庭にて
お餅つきを開催しました(＾＾)
朝からご利用者様の応援を受けながら
ボランティアの方やスタッフが頑張り
おいしいお餅が完成致しました☆
約２７０個のお餅です♪

新年のお雑煮にて食べて頂きます☆
また本日はつきたてのお餅をご利用者様の
昼食で食べて頂きました(・ω・)
きなことあんこのお餅を用意しました☆

ご利用者様に食べて頂くお餅は
食べやすいようにさつま芋を混ぜて
柔らかく仕上げています(≧∀≦)
今回は柔らかい！と好評でした☆
また本日の昼食の献立は
☆南瓜と鶏肉の冶部煮風
☆味噌汁
☆小松菜のくるみ和え
☆フルーツ牛乳かん
☆お餅(きなこ・あんこ)
以上のようになっております♪

本日はクリスマスということでご利用者様に
プレゼント代わりと言っては何ですが
昼食にご馳走とおやつにケーキをお出ししました(≧∀≦)
まずは昼食☆
「クリスマスメニュー」！！

献立は
☆エビフライ
☆スペイン風オムレツ
☆コーンスープ
☆ブロッコリーサラダ
☆果物(アールスメロン・レッドグローブ)
以上の品と厨房より日頃の感謝を込め
クリスマスカードをつけております(＾_＾)
エビフライをカフェテリアで揚げていたので
今日は昼食がエビフライだと聞いた方が
「(エビフライ)だからいい香りがするのね」と
スタッフと話されていました♪
そしてお次はおやつの時間に
「クリスマスケーキ」の登場です☆

いちごをたっぷり挟んだケーキに
なっております♪
今回のケーキの主役はなんと言っても
ケーキの上で存在感のあるこの方

イチゴサンタです☆
スタッフより「可愛い♪」との声が
あがっていました(･ω･)v
この方達が大勢集まると
イチゴサンタ会議のようになりました☆

甘い物大好きなご利用者様は
いつものようにペロリと食べて下さいました(＾∀＾)