スタッフブログ 和光苑
  • 給食部門:2月25日手作りおやつ「果物とムースの盛り合わせ」

    本日は手作りおやつに
    「果物とムースの盛り合わせ」を
    お出ししました(^^)

    中にはリンゴコンポートとメロン、
    イチゴムースとリンゴババロアが入っており
    上から苺をのせています★

    ここ数日冬とは思えない暖かい日が
    続いているので、さっぱりとしたおやつは
    ピッタリだったのではないかと思います♪

  • 給食部門:2月24日「ソフト食」

    本日はミキサー食の方に
    ソフト食の提供をしました☆

    本日の献立は
    ☆カツの卵とじ煮
    ☆みそ汁
    ☆青菜の香味和え
    ☆黒ゴマプリン
    以上のようになっております(^^)

    これがソフト食になると
    こうなります☆★

    毎回おいしそうに見えるように
    普通食と同じような形に切ったり
    型抜きを使用したりと
    試行錯誤しながら作成しております☆

  • 給食部門:2月12・13日「鍋物行事」

    2月12日・13日の2日に渡って
    「鍋物行事」を行いました☆

    お鍋は「寄せ鍋」です(^^)

    寄せ鍋の具は豚肉、白菜、人参、白葱、
    豆腐、えのき茸、菊菜、しいたけ、
    うどん、肉団子が入っております♪

    薬味に大根と人参のおろしと
    ポン酢をかけて食べて頂きました(^^)

    お鍋の最後はやっぱり「雑炊」ですね♪

    「かに雑炊」となっております☆

    「熱いけど、おいしい!」と
    冷ましながら食べて下さったり
    目の前で炊いて、取り分けをしていたので
    「うどんを入れて欲しい」と
    自分の好きな物を言われたりと
    皆様それぞれに楽しんで頂きました♪

  • 給食部門:2月10日手作りおやつ「苺大福」

    本日は手作りおやつに
    「苺大福」をお出ししました(・ω・)

    苺1個を丸々白あんで包み、さらにその上から
    求肥で包んでおります☆

    お持ちしたところ
    早くちょうだい♪と
    待ちきれないご様子でした☆

    もちろん完食して下さいました(^^)♪

  • 給食部門:2月8日焼きたてパン「ロールパンサンド」

    本日は焼きたてパンの日で
    「ロールパンサンド」をお出ししました☆

    本日の献立は
    ☆ロールパンサンド
    ☆コンソメスープ
    ☆ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
    ☆グレープゼリー
    以上のようになっております(^ω^)

    ロールパンサンドは
    卵とクリームソースの
    2種類をご用意しました(>∀<)ノ♪

    皆様館内放送やスタッフの案内で
    焼きたてパンとご存知で
    「今日はパンやな?」と
    話されていたり。

    昼食前にK様に会いした時に
    「今日はご馳走や?」と言いながら
    車椅子で目の前を通り
    抜かれていました(^^)

    卵が入ったパンは人気で
    よく食べられていました☆