生姜のいなり寿司とえびの巻き寿司を提供致しました。

小鉢の大豆と鶏そぼろの煮物が美味しいと言って下さって

食事が進みにくい方でも食べて頂けました。

生姜のいなり寿司は美味しく、えびの巻き寿司は

エビが少なかったので改良が必要でした。(^^;

またの機会にはより良いものをご用意させて

頂きます☆

今回は大きなパンシリーズでした。

チョコレート、シュガーバター、ぶどうと3種類の中で

選んで頂いたのですが、今回はそれぞれ好みが均等に

分かれていました。

ゼリーはマンゴー＆オレンジゼリーで濃厚で美味しく

出来上がっていました。ちょっと高級な味♡？

色々改良して良いものが出したいですね！

誕生日会メニューになっております。

今月はメロンのケーキを提供させて頂きました。

豆ごはんが美味しい！たまにはこういう御飯もいいね！

またして欲しい！といったご意見を頂戴致しました。

次は赤飯でもいいな～等など、ご希望を聞かせて頂きました。

ご意見を色々聞いて、献立に反映させていければと思っています。(^-^)

5月5日は子供の日で、鯖のちらし寿司を提供しました。

お寿司のメニューは皆さん好評で、お皿の中が空っぽに

なるのが早かったです。(*^▽^*)

本日のメニューは

・筍とふきのいなり寿司

・サーモンとたらこのサラダ巻き

・清まし汁

・小松菜の香味味噌和え

・抹茶プリン

今回はサーモンとたらこをサラダ巻きにしてみました。(^-^)

食事前にはご利用者様からお寿司頂戴♪お寿司頂戴♪と

声がかかり、お寿司となると喜んで頂けるので

準備していても楽しく用意出来る雰囲気になります。

ケアスタッフさんからも、もう少しだからね～と

ご利用者様と話してくれたりと、何かしらコミュニケーションを

取りながら、食事までの時間を過ごして頂いています。

今日は、美味しかったでしょうか。

次回お楽しみに。☆