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9月 お彼岸 おはぎ
いつも好評のおはぎでございます。(*^-^*)
小豆の豆はやわらかく炊き込んで、
きなこの配合もばっちりです。
お決まりのように、食事よりも先におはぎを完食されている方が
多かったです。(*^▽^*)
職員からも好評でお替りの声も挙がっていました。
和菓子屋さんにも勝ってしまう程の美味しさ!(大袈裟・・・。(^^;)
でも、困ったことに本当に美味しいのです。
また次回は春までのお楽しみです。
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9月 敬老の日メニュー
敬老の日は今年は大きな台風が迫ってくるということで
大変心配しましたが、ここ大東市においては
そこまで大きく影響はなかったようでした。
また、デイサービスご利用者様・ご入居者様にも
この日の為に厨房スタッフさんが心こめて作って頂いた食事が
皆様のお腹を十分に満たされて良かったと安堵しました。
この日はご馳走メニューということで
テーブルには敬老の日のランチョンマットをひかせて頂いて
配膳までの間をお過ごし頂きました。
品数はいつもより多かったのですが、残食がいつもよりも
少ないという状況で、やはりハレの日は皆さんの活気も
上がるようですね。
これからもしっかり食事を召し上がって
お元気にお過ごしくださいますように。(*^-^*)
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9月 手作りデザート マンゴーレアチーズケーキ
とっても好評を頂いたマンゴーレアチーズケーキです。
「また、今度も出してな~。」とご希望頂きました。(*^▽^*)
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9月お寿司の日 サラダのちらし寿司
いつもの定番ちらし寿司を今回はサラダバージョンで提供致しました。
また、デザートのぶどうヨーグルトには干しぶどうをトッピング
しているのですが、とっても柔らかくて美味しく仕上がっています。
今後も色々なメニューを考案していきたいと思います。
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9月焼き立てパン
今月の焼き立てパンはレーズンパン、ミルクパン、ツイストパンです。
おかずはビーフシチューや明太ポテトサラダ等です。
シチューとパンで皆さんペロリと召し上がられていました。(^-^)