今回の誕生日会メニューにはきのこの炊き込み御飯や鮭の

明太マヨネーズ焼きを提供させて頂きました。

 

特に、ごはんのきのこの香りはしっかりした風味が効いていました。

また別の機会にも提供していきたいと思っています。

 

献立を考える際のことですが、今年の節分の日は2月2日だということで

もし、いつもと同じ2月3日にと考えて検討していたらずれてしまうところでしたね。

 

日々、世の中いろんなことが移り変わる中で変わらないものと変わるもの

色々と見配りしないといけませんねーと思いながら作成したのでした。(^^)

 

今年の節分が2月2日となるのは、1897年以来、124年ぶりだそうです。

 それは

立春の前日が「節分」だからとのことです。

そもそも「節分」とは、各季節の始まりである立春・立夏・立秋・立冬の前日のことを指していたところ

現在は、立春の前日が節分とされています。

そのため、節分の日は固定ではないそうです。

立春の日がいつになるのかによって、節分の日が決まります。

 

立春とは、1年間を太陽の動きに合わせて24等分した「二十四節気」のうちの一つとのことです。

「二十四節気」は1年を春夏秋冬の4つの季節に分け、さらにそれぞれを6つに分けたもので

秋分や冬至なども含まれているそうです。

 

毎年の二十四節気などは、国立天文台が天文観測に基づいて定めているそうで

国立天文台が発表した2021年の「暦象年表」によると、この年の立春は2月3日。

つまり、節分の日はその前日の2月2日となるそうです。

 

今後は124年ぶりとかではなく、短い間隔で日が変わるかもしれませんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回はおかずにビーフシチューやマカロニサラダをご用意し

 

パンは、マヨチーズパン・苺のツイストパン・定番人気のチョコツイスト

の中から選んで頂きました。

 

 

皆様こんにちは。

早いもので1月も中旬を過ぎようとしています。

お正月以降も雪や風の強い日もあり、皆様ご無事に過ごされましたでしょうか。

まだまだ、寒い日は続きますので体に気をつけて参りましょう。

 

　さて、今回はお正月の間の料理をご紹介させて頂きます。

こちらは2日のすき焼き風煮や黒豆煮、干支（丑）まんじゅう

カニ入り団子お吸い物等です。

 

『すき焼き。めっちゃ美味しい』とどこからか大きなお声を頂きました。☆(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは4日のちらし寿司です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは☆

新館2階です！

 

1つ前の記事で元旦のご様子を紹介いたしましたが☆

まだまだ素敵なお写真があったので

本日も元旦のご様子をご紹介いたします（^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼にはお屠蘇も提供され

「昔は家でお酒を飲んでたよ」と仰られる方や

「お酒はあんまり飲まんかったな」と仰る方もおられ

みなさんとお話ししながら、楽しいお正月を過ごしました☆

 

 以上、新館2階からでした★

新年明けましておめでとうございます♪

今年もどうぞよろしくお願い致します☆

 

年が明け、早くも半月が経ちました（＞0＜）

寒い日が続いており、珍しく雪が降る日もありましたね☆

 

本日は元旦のご様子をご紹介いたします★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼食ではおせち料理が提供されました☆

「わー豪華やね☆」

「美味しそうやわー」と

あちらこちらでご利用者様のお声が聞こえてきました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も皆様がお元気で穏やかに過ごせますように☆☆☆

 

 

以上、新館2階でした☆