スタッフブログ 和光苑
  • 10月14日 誕生日会メニュー

    朝晩は冷え込み
    やっと秋らしい気候と
    なってきましたね(^^)♪
    本日の昼食は、
    誕生日会メニューでした★
    今月は、秋の味覚
    松茸と栗を使用しました♪
    メニューはこちらです↓
    DSCN0107.JPG
    ・松茸ごはん
    ・カレイのはす蒸し
    ・茶碗蒸し
    ・青菜の酢味噌和え
    ・金時豆の煮豆
    ・胡瓜のぬか漬け
    ・栗のブラマンジェ
    『はす』とは蓮根の事で
    蓮根をすりおろし、カレイに乗せて
    蒸しました(^^)♪
    松茸ごはんは風味があって
    多くの方が残さず、しっかり
    召し上がって下さいました★