本日はひな祭り♪ということで
ご利用者様の大好きなちらし寿司をお出ししました（＾＾）

本日の献立は
☆ちらし寿司（えび・いくら）
☆清汁（甘鯛入り）
☆春菊の香味味噌和え
☆三色ゼリー
となっておりますm（_ _）m
またひな祭りということで
皆様に甘酒を飲んでいただきました☆

甘酒の由来は神様にお神酒（おみき）を
供える風習からきたという節があります
またひな祭りの歌の３番にも
登場します。
「金の屏風（びょうぶ）に映る灯を
かすかにゆする春の風
少し白酒召されたか
赤いお顔の右大臣」
歌詞の中の白酒を
子供が飲めるように
したものだそうです☆
原料の酒粕にはアルコール分が
含まれているのですが
加熱することによって
アルコール分が飛んでいるので
安心ですね（＾＾）
ご利用者の皆様も
おいしく召し上がって頂いたそうです♪