今回の調理実習は天ぷら・茶わん蒸し・赤飯です！！

赤飯は小豆の硬さ。

茶わん蒸しは具材の味つけ・卵液、火加減。

天ぷらは衣の加減、揚げ方にコツがあるそうです！！グループホームには若干20歳の若ーい男性職員も数名います(*^_^*)

この実習や業務の中で料理上手な女性職員に習い、将来は料理上手な

介護士になっていることでしょう(^o^)(笑)

私たちの生活の中でも楽しみの一つはご飯☆

そのご飯が美味しければ、なお楽しくなりますよねヽ(^o^)丿

ご利用者の方と楽しく作り、たくさんの知恵を教えて頂いたりと毎日

美味しいご飯を囲んでいきたいと思っています☆

今日は、お正月に向けて

壁に飾る『貼り絵』を作り始めました！

 皆さん、色紙や画用紙を

切ったり貼ったり...

一生懸命作ってくださいました。

大きな貼り絵なので、一日では完成できませんでしたが

これからお正月に向けて

皆さんと一緒に、少しずつ制作していきます。

完成をお楽しみに！！