過ごしやすい季節になり、今月の外食会は散歩しながらホームの近くのお店に行っています。

 

 

ホームの近くには、お好み焼き屋、中華料理屋、うどん屋など様々なお店があります。

 

ご利用者の皆様の希望を伺い、外食先を決めています◎

 

 

 

本日はお好み焼き！！

 

とってもおいしくいただきました☆

 毎月、北条グループホームとシニアホーム飯盛合同で勉強会をしています。

 

 

今月は「口腔ケアの大切さ」「緊急時の対応方法(AED)」「事故対策と再発防止」についてです。

 

 

その中で「口腔ケアの大切さ」の際、いつも歯科の往診にきてくださる小倉歯科医院から紹介いただいた、?メディパスが講師としてきてくださいました。

 

 

 

 

 

 

口腔内には約５００種類、数億個の細菌が存在しており、乾燥したり不衛生な状態が続くと細菌が繁殖し、

 誤嚥性肺炎やインフルエンザ、心臓病や糖尿病の悪化につながることがあります。

 

 

口腔内の清潔を維持するため、正しい歯みがき方法を教えていただきました。

 

勉強したことを活かし、ご利用者の健康維持に努めていきたいと思います。

 

 

昼食を外食にしました◎

 

 

皆様に食べたいものを聞いてお店を決めています！

 

 

 

今回は和食が食べたいと話される方がたくさんおられました。

 

 

真剣にメニューを見ておられます。

 

「何食べようかしら、、、、」

 

 

 

 

 

 

お造りに天ぷらに冷しゃぶに、、、、、！！！

 

 

 

 

 

たくさん食べてくださいました！！

 

 

 

 

 

 

また行きましょうね☆

 

 

 

夏が近づき、朝外が明るくなるのが早くなってきました。

 

ご利用者の皆様も寒かった冬より少し早く起きる方が増えてきています。

 

 

そんな方々はフロアに集まってこられテレビ体操されています！！

 

６：２５　スタートですっ

 

 

はじめは１人しかこられていませんでしたが、

 

 

２人になり、、、

 

 

３人になり、、、

 

 

 

最後は４人集まりました！！

 

 

 

 

 

皆様とても気持ちよさそうにたいそうされていました◎

グループホームでは、毎日朝食と昼食をフロアのキッチンで作っています。

 

 

毎日ご利用者に手伝っていただきながら、おいしいごはんが提供できるように頑張っています。

 

 

 

そこで今回は、どのスタッフが作ってもおいしい食事が提供できるように調理実習をしました！

 

 

先生はベテラン主婦で調理師の資格をも持つＭケアワーカーです◎

 

 

 

第一回目のメニューは大人気の　　「ちらしずし」　　です！！！

 

 

まずは具になるにんじんや高野豆腐の切り方を勉強します。

 

 

 

 

 

薄焼き卵もきれいにできるよう練習です！！！

 

 

 

 

 

 

そしてとっても重要で、いつも若いスタッフが悩んでいる寿司酢です。

 

あいまいだった分量を統一し、舌で味を覚えています。

 

 

 

、、、、、皆真剣です！！！

 

 

 

 

 

とってもおいしいちらし寿司ができました☆

 

 

 

 

これからも皆様においしい食事を提供できるようがんばっていきます！！！