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grato明石焼き
1/22 晴れ 時々 くもり☁
今日は、おやつ作りの日です(^_^)v
本日のテーマは、”明石焼き”です!(^^)!
”明石焼き”は、兵庫県明石市の郷土料理で、「たまごやき」と地元では呼ばれているそうです。江戸時代の終わり頃から食べられていて、たこ焼きの元となった食べ物とも言われています( ..)φメモメモ
小麦粉、卵、出汁をよく混ぜ、生地を作り、
たこ焼き器に生地を流し、タコを入れます(^○^)
あとは、愛情を込めて、焼き上げます（●＾o＾●）
大阪人の皆さんは、言うまでもなく、皆さんお上手です…^_^;
【蛸を切りま?す】
【出来上がりっ】
