3/15　くもり　後　雨☂
先週の金曜日は、「おやつ作り」の日でした（＾?＾）
今回のテーマは、【黒糖蒸しパン】ですヽ(^o^)丿
グラートの皆さんは、蒸しパンがお好きなようで、北欧パンの訪問販売でも、
蒸しパンをよく購入されています（＾?＾）　
ちなみに、今月の北欧パン訪問販売は3/17（水）となっておりますヽ(^o^)丿
おやつ作りも定着化し、皆さん、マイエプロンを持参されます!(^^)!
用意するのは…
・薄力粉
・黒砂糖
・ベーキングパウダー
・卵、牛乳、バター、はちみつ
ワンポイントとしては、蒸気がしっかり立っている状態から蒸し始めると、ふっくら仕上がるそうです(^^♪
最後に、干しブドウを載せて、、、出来上がりっ(^_^)v

【ミキサーでしっかり混ぜます】

【出来上がりで?す】

3/14　晴れ☀
今日は、4年振りとなるガンバ大阪　ＶＳ　セレッソ大阪　”大阪ダービー”です（＾?＾）
朝から楽しみにしていましたが、まずは、フットサルです(^_^)v
フットメッセ天下茶屋で11時から2時間の予定でしたが…
なんと！！対戦相手さんが、コートが取れていませんでした(^_^;)
メンバーが揃っているのに…ということで、急遽、色々なフットサル仲間に営業（笑）をかけて、
12時からマグ住之江で2時間、フットサルが出来ることになりました(^^♪
その為、長居スタジアムへ早く行くつもりが遅くなってしまい(T_T)
スタジアムへ到着すると、ピンクと青のサポーターでほぼ満席となっていました(^_^;)
久しぶりの大阪ダービー、4万人近くの観客で埋まっていました(^^♪
結果は、
ガンバ大阪、明神選手の得点、セレッソ大阪、アドリアーノ選手の得点で
両者痛み分けのドローでしたが、内容ではセレッソの方が良かったと思います（＾?＾）
もうすぐ春ですヽ(^o^)丿皆さんも一度、スタジアムへ足を運んではいかがですか(^.^)/~~~

【セレッソ大阪サポーター】

【ガンバ大阪サポーター】

　有料老人ホーム　グラート大今里職員メンバーで、東大阪市は布施にある、西光園という焼肉屋に行ってきました。地元では有名なお店だそうです。
　門構えも立派で高級なお肉屋さんて感じでした。店内も広々しており大変寛げます。大変、雰囲気の良いお店でした。
　料理はメニューの中段ぐらいからワン、ツー、スリーと注文し、追加でイベリコ豚の肩ロース、特上塩タン、特上生肝も頂きました。ほんとに美味しく、お酒も大変すすみました。お酒が飲むことの許されない運転手はお茶で我慢ですが、サービスでついておりお得感があります。
　一通り食べ終え、最後に、冷麺、のりクッパ（卵抜き）を美味しく頂き、大満足でした。

【メニュー　中段から　ワン・ツー・スリーのお肉】

【塩タン】

こんにちは。グラート事務員日記です。
　
我が家は土日のランチは旦那さんの担当になっています。
というか、私が勤務という日が多いので、必然的にそんな風になっていたのですが、、、
　
ある日、今日はうどんを打ってみよう?と思い立ったらしいのです。
ネットでレシピを調べ、材料を揃え、さぁはじめましょう。
と、なったのはいいですが、うどんといえば生地を寝かせます。それはまったく計算に入っていないので、結局出来上がったのは夕方。
もちろんその日の晩御飯になりました。
で、出来栄えはというと、、、、

ぇ？これ、うどん？？だんごじゃなくて？？
　
っていう代物。
　
こういう失敗をすると俄然がんばり出す我が夫。
ネットであちこちのレシピやブログなんかを調べ、連日連夜うどんを打ち始めてしまいました。
ほんとに、連夜です。
仕事から帰ってきてはじめるのですから食べれるのは夜中０時前後。
こんなことでは我が家はますます「豚族」になってしまいます。
　


 
　


 
　


 　
　
この写真ではまだまだ素人臭さがにじみ出ていますが、、、
　
ある日、ものすごい長くて大きなまな板が我が家の一員になりました。
ある日、ものすごく大きな麺きり包丁が我が家の一員になりました。
そして昨日、香川県より「手打ちうどん用うどん粉（冬用）」という粉が10キロ我が家の一員になりました。　
かつお節、削り節、いりこ、昆布もとっくに我が家の一員です。
道場六三郎先生もびっくりの「命のだし」です、、、
　
その甲斐あってか、今では結構普通においしいうどんが出来上がってはいます。
　
毎日毎日、ほんとに毎日食べさせられています。
我が家に遊びに来ていただいたら、本格的？うどんでおもてなし致します。ぜひどうぞ♪

皆様、こんにちは。チーフ藤原です。
ここ数日、寒い日が続いています。春はまだかと短い首を長くして
待ちわびている今日この頃です。
さて先日、東京に続く《家族旅行第２弾》としまして、
愛媛県の松山にあります『道後温泉』へ、私の両親と旦那様との
４人で行って来ました！
今回は、１泊２日の旅。１日目は晴天に恵まれました。
１枚目の写真は、晴天の中の道後温泉本館です。
ステキな建物でした。
その周辺には、商店街がありお土産物屋さんが並んでいました。
愛媛といえば、みかんやいよかん、デコポン。一六タルトにじゃこ天。
坊ちゃん団子も美味しかったです。
あとは、タオルの生産が日本一と言うことで、タオル屋さんもありました。
お宿は、「道後館」という旅館。この建物は、建築家黒川紀章が手がけたそうです。
お料理も美味しかったです。
お刺身盛り合わせの「うに」は、甘くて口の中でとろけました。
伊予牛のしゃぶしゃぶ、あわびの鉄板焼きに鯛めし…。
至福の時でした！温泉も、やさしいお湯でした。
2日目は、松山城へ行って来ましたが、生憎の大雨。
寒さもあり大変でしたが、お城めぐりは是非ともしよう！！と
決めていましたので、４人で行ってきました。
大きなお城で、黒が引き立ち　立派な佇まいでした。
旅行を終えてすぐですが、次回の家族旅行はどこに行こうか？と
現在考え中です。また、ご報告しまーす☆


道後温泉本館

道後館


美味しいお料理

松山城