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実習生が頑張っています。
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❀福井県へって行ってきました。スタッフ井上の小旅行日記❀
東尋坊
この日はいいお天気で、じんわり汗ばむ陽気でした。でも風が冷たく、小旅行には最適に日和です(*^_^*)
学生の集団が大勢いました。ゆっくり見学というかは、元気な声がたくさん聞こえており人が多かったです(;一_一)
小浜市にあるカフェです。以前にも友人といった事があり、思い出の場所です。そこのコーヒーは初めて聞く名前のものが多く、店主さんのこだわりが伝わってきます。
永平寺
外とは違う雰囲気が中では流れており、今はやりの『パワースポット★☆』のようでした。気持ちも自然と落ち着き、心が現れるようでした。
その周辺の夕方の景色です。 -
事務スタッフ日記(グラートベランダ菜園)
こんにちは。
今年に入り、何度事務員日記をアップしているか数えたところ、今回で9回目でした。
とまぁ、そんなことはどうでもいいのですが、、、
グラート大今里の事務所から出て行けるベランダに事務スタッフでプチ菜園を作りました。
といっても、まだ2種類ですが、、、
まずは、アスパラガス。
最初、1本だけ出てきたアスパラも今5本ぐらい出てきました。
祈念すべき1本目のアスパラちゃんは、大事に大事にラップでつつみ、レンジでチンってして1かけらずつ事務所メンバーで頂きました。
市販のアスパラでは比べ物にならないくらい甘くておいしかったです。
お次は、ミニトマト。
これは、なんと「アイコ」というキュートな名前がついているフルートトマトです。
赤いトマトが2本、黄色が2本と、4本植わっています。
今、小さな黄色い花を咲かせています。
次は、なす、きゅうり、ピーマンなんかがいいかなぁなんてお話しています。
また、成長日記をアップしていきますね^^ -
有料老人ホームグラート大今里 チーフ藤原 『ランチタイム』の巻
皆さん、こんにちは☆
ゴールデンウィークの時は、お天気も良く
真夏のような暑さで驚きました。しかし、
その後、また真冬のような寒さになったり…と
やはり、地球の天候はおかしくなってきているので
しょうかね???
こんな天候続きで、野菜も高騰し主婦の方にとっては
生活費にひびいているのではないでしょうか?
もちろん、一応、主婦の私にとっても
野菜の値上がりは困りものですよ…
グラート大今里では、『美味しい食事の提供』を
オープン当初より目標に掲げ、食事業者とも沢山の事を
話し合って来ました。
味の好みは、十人十色と言いますが、人それぞれ違いは
あれども、いかに「美味しいかった」と思っていただけるか、
ご満足をいただけるか、が重要であると考えています。
スタッフも入居者様へご提供している食事と同じものを
注文し食べる事ができます。
私もお昼ご飯は、グラートの食事をいただいています。
本日も、事務員さんとランチタイムを楽しんでおりました。
そこへ、厨房調理師さんも加わり、調理の仕方や
ポイントを教わったりしてました。
まだまだ、調理には自信のない私ですので、
調理師さんのアドバイスや調理のポイントを聞いて
スキルアップしたいなぁ…と思っています。
本日のメニューは、
★牛肉のおろしかけ
★南瓜のいとこ煮
★オクラの梅肉和え
★みぶな漬
★お味噌汁
でした。牛肉の上に大根おろしがたっぷりかかって、
沢山の玉葱ものってありました。
ぽんず味であっさり、美味しくいただきました。
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【行事】ヘルシードーナツ作り