介護付き有料老人ホーム グラート大今里

皆さん、こんにちは☆　
ゴールデンウィークの時は、お天気も良く
真夏のような暑さで驚きました。しかし、
その後、また真冬のような寒さになったり…と
やはり、地球の天候はおかしくなってきているので
しょうかね？？？
こんな天候続きで、野菜も高騰し主婦の方にとっては
生活費にひびいているのではないでしょうか？
もちろん、一応、主婦の私にとっても
野菜の値上がりは困りものですよ…
グラート大今里では、『美味しい食事の提供』を
オープン当初より目標に掲げ、食事業者とも沢山の事を
話し合って来ました。
味の好みは、十人十色と言いますが、人それぞれ違いは
あれども、いかに「美味しいかった」と思っていただけるか、
ご満足をいただけるか、が重要であると考えています。
スタッフも入居者様へご提供している食事と同じものを
注文し食べる事ができます。
私もお昼ご飯は、グラートの食事をいただいています。
本日も、事務員さんとランチタイムを楽しんでおりました。
そこへ、厨房調理師さんも加わり、調理の仕方や
ポイントを教わったりしてました。
まだまだ、調理には自信のない私ですので、
調理師さんのアドバイスや調理のポイントを聞いて
スキルアップしたいなぁ…と思っています。
本日のメニューは、
　★牛肉のおろしかけ
　★南瓜のいとこ煮
　★オクラの梅肉和え
　★みぶな漬
　★お味噌汁
でした。牛肉の上に大根おろしがたっぷりかかって、
沢山の玉葱ものってありました。
ぽんず味であっさり、美味しくいただきました。