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grato餅つき
本日は4階フロアにて餅つきを開催しました。
電気餅つき機にて、餅米を蒸してから、蒸しあがった餅米を石臼に移し、杵で満遍なく擦り潰していきます。
この作業が結構大変でした。
ある程度つける状態にしてから、ようやく餅米をついていきます。
「よいしょ‼︎よいしょ‼︎」と掛け声を出しながら、ついていきましたよ。
スタッフが交代でついていきます。
餅米の粒がなくなり、滑らかになった状態でほぼ完了です。
本日はきな粉とぜんざいを用意させて頂き、その場で召し上がって頂きました。
ご入居者様から「美味しかったよ」とお言葉を頂けで、ホッとしました。
現場スタッフと他職種にもご協力を頂き、無事に年内最後の行事を終えることが出来ました。
本当に感謝です‼︎
今年1年間、有難うございました。
皆様良いお年をお迎えください。
また来年も宜しくお願いいたします‼︎
