介護付き有料老人ホーム グラート大今里

夕方頃から事務所までイイ香りがして参りました。

 

今夜の夕食は"中華バイキング"

 

 

 

エビチリ・餃子・春巻き・チンジャオロース・胡瓜ザーサイ和え

品数が多く、色鮮やかな食卓で、どれから頂こうか

悩んでしまいますね☆

 

主食はチャーハン ﾟ+｡:.ﾟﾜｧｫ(*'▽｀人)ﾟ.:｡+ﾟ

デザートには杏仁豆腐です(*^^)v

 

固形物が召し上がれない方には

キザミ食をご用意させて頂いております。

主食はお粥になりますが、エビチリ・胡瓜和え物・チンジャオロースは

召し上がりやすく、刻んで提供させて頂いています。

 

 

ソフト食のご紹介をさせて頂きます。

 

キザミ食よりもソフトで口当たりの良い形態です。

キザミ食では誤嚥リスクが高く、細かく刻まれている為に

食塊にもとまり難くい。

安全に美味しく食べることが出来るのが特徴です。

・ しっかりと形がありながらも口に取り込みやすい。

・やわらかくて食べやすく飲み込みやすい。

・舌で押しつぶせる程度の硬さである。

・ 見た目もきちんと美味しそうである。

・ すべりがよく、移送しやすいものである。

 

グラート大今里では、様々な食事形態に対応し、安全に提供させて頂いております。