皆さん楽しみにされている【黄昏男の料理教室】が第7回を迎えました。

本日は、定員10名満席！

テーマは、『ちょっぴりお先に　忘年会メニュー』ということで、簡単に出来る
ちょい飲みメニュー。忘年会で主役になれるレシピです。

・鷄チャーシュー

・おつまみ焼き春巻き（中身は明太ポテト、大葉とじゃこ、ハムチーズ）

・りんごジャム

早い時間からみなさんお待ちかねで、早速みんな揃って「ライフ」へお買い物。

「わし包丁苦手やから頼むで」とそれぞれ得意な作業を分担されていました。
「アルコール欲しなるなぁ」などとても美味しそうな表情で楽しんでおられました。

帰りには少し早い「良いお年を・・・」と言いながらお土産を片手に手を振って
お帰りです。
きっと、今日の食卓は今日のお話で盛り上がり、明日の朝ごはんは、りんごジャムの
ヨーグルトをみなさん召し上がるのでしょうね(^_-)-☆

本日も、３姉妹のような慶生会管理栄養士さん達にご協力いただきました(#^^#)

今回もありがとうございました。

リゲッタIKUNOホールにて、【第5回いくの防災フェスタ】が開催されました。

今回は、手話通訳としてお手伝いをさせて頂きました。

セミナー・展示体験・避難所体験をするとランタンと防災食が頂けます。

セミナーでは「大阪市の災害への取り組み」についてを、大阪市危機管理室の瀬尾さんより。
パネルディスカッションでは「福祉避難所運営にかかる取り組み」を、生野区の高齢者施設・障碍者施設・保育所よりパネラーとしてお迎えしてディスカッションを行いました。

展示コーナーでは、避難所の段ボールベッドや非常食の展示・福祉用具の使い方など・・・
たくさんの展示がありました。
慶生会職員もスタッフとして頑張っておりました(#^^#)

いつ起こっても不思議ではない「南海トラフ」に立ち向かうためには、普段からの
備えが非常に大切であると、生野区役所　地域まちづくり課の濱崎さんもおっしゃっていました。

慶生会も福祉避難所として、皆様の安心できる場所としてお力になれるよう考えております。

【異文化交流　inスリランカＤＡＹ】が北巽会館にて開催されました。

歌にダンスに・・・ノリノリで。

スリランカはスリランカ語ではなく、シンハラ語というものを教えて頂きましたが
「難しい！！」
アユボワン！（こんにちは！）

スリランカ料理も作ってくれました。

・イブル　キリバット（ココナッツ入りの甘いおにぎり）
・パン　サマガ　シィニサンボラ（パンと玉ねぎのピリッとしたサンドイッチ）
・セイロンティ
基本的に、どれも甘めの味付けがスリランカ料理なんだそうです。

4日ほど前に日本に来たという学生さんも参加して、とても賑やかな1日でした。
（ホームシックにかかり始めてるそうで・・・寂しいと。）

スリランカの方は、とても彫りの深いお顔立ちでとてもハンサムでしたよ（笑）

これを機会にスリランカの事を地域の皆様に知って頂けると嬉しく思いますとの事でした。

生野区役所・生野図書館と協力して、生野区巽北にある子育てプラザで
「ベトナム人のパパママ集まれ」として交流会が行われました。

生野区では在住のベトナム人が２０００人以上を超え、大阪市で一番ベトナム人が
多く住む区となっています。

たくさんのベトナム人夫婦がお子さんと一緒に参加してくれました。
子供の笑顔は万国共通ですね(^^♪
こっちまで笑顔になり、癒されました。

ベトナム語通訳の方が５名も来られ対応されていました。

ママたちは「久しぶりにベトナム語で話せて楽しかった」など喜んで帰られました。
子供の手が離れたら介護の仕事をしたいというお母さんもおられました。
一緒に仕事が出来る日が来るのを楽しみにしています。