９月２４日（月）お月見にちなんで・・・

第６回　黄昏男の料理教室が開催されました。
「?秋の夜長のちょい飲み　　お月見＆お彼岸レシピ?」というタイトルで行われました。
講師には、慶生会の管理栄養士さんチーム(^^♪　　素敵な笑顔でしょ！

メニューは、お月見ミートローフ・冷製豆乳コーンスープ・小豆おはぎ＆芋あんおはぎ。

いつものように、みんなで揃ってライフへ買い出し。
買い物のポイントを教えてもらいながら食材を買いに遠足気分(^^♪

それぞれが役割分担を行い、みじん切りをしたり芋をつぶしたり・・・
慣れてきたのか、皆さんとても手際が良い感じです。

食レポをさせて頂くと・・・時短料理なのに、ミートローフは凄く柔らかくてジューシー。
特別な調理器具も使わず、牛乳パックを使ってこれなら家でも簡単にできます！
おはぎのご飯も、レンジでチンするご飯としゃぶしゃぶ用のお餅を使うという裏技！
それなのに・・・・しっかりとおはぎのご飯が出来上がってモッチモチ(^^♪　　感激！

皆さん、第7回目の参加を約束してお帰りになられました。

また、今回は管理栄養士さんから手作りのクッキーまでお土産に！！
昨日焼いてくれたそうです(^_-)-☆
『いつまでもお元気でいて下さい』のメッセージ付きで、鶴と亀のクッキー。
気持ちが温かくなりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　慶生会地域コーディネーター　　古賀