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torikumi
【東住吉区・東田辺地区】 平成26年度(下期） 料理プログラムに共催させていただきました
（東住吉区・東田辺地区）はつらつ脳活性化元気アップ事業との共催で、平成26年11月?
平成27年2月の期間に 計４回 『男性料理教室』を開催しました。■開催日：平成26年 11/12, 12/10, 平成27年 1/14, 2/25 （計４回）
（平成26年10/8には、食推協様による栄養指導・調理が行われています。）■参加者：（地域）７名（応募人数を限定）、"元気アップ らっく楽"メンハ゛ー
慶生会職員■開催場所：（東住吉区）東田辺会館
■メニュー ：
平成26年 11/12(水) 焼き魚、豚汁、ホウレンソウの胡麻和え
12/10(水) とりささみの筑前煮、春巻き
平成27年 1/14(水) ハンバーグ、もやしの和え物、ポテトサラダ、大根のゆず風味
2/25(水) ビーフシチュー、カンカンサラタ゛、前菜三種■調理の様子
参加いただいた方々にはメニューを
お渡しし、最初に次のような説明をさせ
ていただきました。・当日のメニューの概要
・おおまかな料理の流れの説明
・食材の調理方法の説明
さて、参加された皆さん それぞれ分担を
決めて調理開始です。料理のプロである女性陣のご指導のもと、
調理がどんどん進んでゆきます。
材料の調理（切り方など）で分からない
ことがあれば、その場で質問して即解決
です。
調理が終われば、お楽しみの試食会。
大きさ・形はさまざまですが、とにかく
美味しくいただきました。平成27年1月14日のハンバーグも
とても美味しかったです（写真）。
本当にお腹一杯になりました。■平成27年度の予定
平成27年度も、『男性料理教室』開催が決定しました。 平成26年度と同様に参加者の方々には
楽しく参加いただく中で、一人で調理できるようサポートさせていただきます。＜開催予定日＞
平成27年 11月25日（水）
12月16日（水）
平成28年 1月27日（水）
（平成27年10月28日（水）は、食推協様による栄養指導・調理が行われる予定です）