こんにちは！3階赤・黄ユニットです＾＾

 

先日、調理レクリエーションがありました。

今回は新年のお祝いも込めておめでたいときによくでてくる紅白饅頭を作りました。

 

まず最初はあんこを包む生地を作り、その生地に包むあんこを丸めます。

生地作りチームとあんこチームの2グループに分かれて作業しました！

その後、出来上がった生地を上手に手のひらの上に広げてあんこを包み込みます！

これがなかなか難易度が高く、職員ともども参加してくださった利用者様も悪戦苦闘しておりました。

ですが、何度か実践するうちにコツを掴み最後には綺麗なお饅頭を成形することができました＾＾

そして、それをホットプレートで蒸せば完成です★

利用者様に食べた感想をお尋ねすると、「美味しかった」と喜んでくださいました＾＾