こんにちは🌷

２月に提供したご当地メニュー「岡山県」をご紹介します。

〇お品書き

・ごはん　　　　　　・ひるぜん焼そば

・がんもの煮おろし　・清汁

・ピーチムースケーキ

ひるぜん焼そばとは、味噌をベースにニンニク、玉ねぎ、りんごなどのさまざまな材料や調味料を合わせた、独自の味噌だれを使用しているそうです。

今回使用したのは、味噌・焼肉のたれ・ウイスターソース・砂糖等を使用したタレになっています。

普段提供している焼きそばと違い、豚肉ではなく、鶏肉を使用しておりましたが、皆様「美味しい♪」と喜んでいただけました。

3月のご当地は「福岡県」です。お楽しみに(^^♪