こんにちは　栄養士です(^o^)

本日は、栄養士の手作りおやつ「苺のチーズケーキ」を皆様に召し上がっていただきました☆

実はこのおやつは、実習に来てくださった学生さんが考えてくれたレシピなんです！

春らしく、いちごとピンク色で可愛いですよね(^o^)

チーズケーキが召しあがりにくい方には、いちごチーズムースを提供させていただきました。

皆様喜んでくださり、なかには、「美味しくて涙出ちゃうわ」と仰ってくださった方も！！

皆様に喜んでいただけたご様子でした☆

また次回の手作りおやつもお楽しみに♪

こんにちは！3階青緑ユニットです。

本日は、近くの公園に綺麗に桜が咲いていましたので、

ご入居者様とお花見をしてきました～❀

ご入居者様も、「綺麗やな～」「すごいな～」

と、仰られており、私自身もあまりにも綺麗で、

大変感動いたしました。

また、来年もご一緒に見れるといいですね＾＾

こんにちは！3階青緑ユニットです。

気温もポカポカしてきまして、もう春だな～、

という事で、本日の昼食メニューは

「お花見メニュー」です！！

メニュー

・お花ちらし寿司

・ほうれん草のくるみ和え

・赤だし

・桜餅

皆さん、「豪華だね～」「おいしいね～」と話され、たくさん召し上がっていただきました ^^

こんにちは　2階青緑です★☆★

先日、桜の木の飾りつけを行い、写真撮影を行いました。

「わあ綺麗やな」「器用ですね」と笑顔で撮影されました。

こんにちは　栄養士です♪

本日の昼食は、高知県のご当地メニューを皆様に召しあがっていただきました(^o^)

●お品書き●

土佐漁師丼・レンコンのバター炒め・赤だし・缶果物

高知県といえば、『カツオ』のイメージがあるかと思います。

その通りで、高知県は鰹の消費量が全国1位だそうです。

かつおの身の表面を焼いた『カツオのたたき』は、高知県の代表料理の一つとなっています☆

そのため、カツオのたたきを使用した『土佐漁師丼』をご用意させていただきました。

土佐の漁師さんのまかない丼をイメージし、マグロやサーモンものせました！

タレは、生姜をきかせた醤油ベースになっています。

「豪華やね」「美味しいよ」と、皆様に喜んでいただけたご様子でした(^o^)

また次回のご当地メニューもお楽しみに♪♪