スタッフブログ 称揚苑

こんにちは！管理栄養士です！9月25日の昼食は、秋田県のご当地メニューを提供しました！ 〜おしながき〜 ○ご飯　○かしわ天　○炒り豆腐　〇清汁　〇いちごゼリー 「かしわ」とは鶏肉のことで香川県ではうどんに合わせて「かしわ天」をトッピングするスタイ...

こんにちは！管理栄養士です！ 称揚苑では敬老の日お祝いメニューとして昼食に特別メニューを提供しました！ ～おしながき～ ●赤飯　●天ぷらの盛り合わせ　●蓮根饅頭　●ほうれん草の白和え ●かきたま汁　●マスカットゼリー 豪華なお重スタイルで、いつもと...

こんにちは！管理栄養士です！ 8月15日の昼食は、お盆特別メニューを提供しました！ ～おしながき～　 ●生姜ご飯　●精進揚げ　●がんもの煮物　●ミニだし素麺　●フルーツカクテル お盆に食べられる料理として「精進料理」があります。肉や魚を使わず野菜や...

こんにちは！管理栄養士です！8月11日は「山の日」です！当施設でも皆様に山の恵みを感じていただけるよう、「山の日特別献立」をご用意いたしました。 ～おしながき～　 ●山菜ちらし寿司　●鶏肉の梅しそ天ぷら　●ミニ茶そば　●はちみつレモンゼリー 山の...

こんにちは！管理栄養士です！8月8日の昼食は、秋田県のご当地メニューを提供しました！ 〜おしながき〜 ○五目御飯　○稲庭うどん　○天ぷら　〇サイダーゼリー 稲庭うどんとは300年以上の歴史を持つ、秋田県で生まれた伝統的な手延べうどんです。細くてなめ...

こんにちは！管理栄養士です！7月21日は「海の日」です！当施設でも皆様に海の豊かさを感じていただけるよう、「海の日特別献立」をご用意いたしました。 ～おしながき～　 ●シーフードピラフ　●白身魚のフライ　●ポタージュスープ　●サイダーゼリー 「美...

こんにちは！管理栄養士です！7月19日は 「土用の丑の日」。夏の風物詩でもあるこの日に当施設でも皆様に元気をつけていただこうと、昼食に「うなぎ」をご提供しました！ ～おしながき～　 ●鰻ちらし寿司　●ふんわり野菜の豆腐寄せ　●赤出汁　●水ようかん ...

こんにちは！2階青緑ユニットです＾＾先日、サンドイッチレクリエーションを行いました。 「美味しいわ！」と「おかわりあるかな～」と喜んで頂けました。次回の調理レクリエーションもお楽しみに♪♪以上、2階青緑ユニットでした。

こんにちは！2階青緑ユニットです＾＾先日7/7は七夕！ということで、ご家族様から頂いた七夕笹竹を飾りつけさせて頂きました♪ フロアには皆様が書かれた短冊が沢山飾られておりました☆皆様の願いが叶いますように…☆以上、2階青緑ユニットでした。

こんにちは！２階赤黄ユニットです。(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡６月３０日のレクリエーションは「サンドイッチ作り」をテーマに実施しました。普段パンを食べる機会の少ないご利用者様にも楽しんでいただけるよう、皆様と一緒に具材を選びながらサンドイッチを作り、和...

こんにちわ(✿✪‿✪｡)ﾉ　2階赤黄ユニットです。7月7日、施設内で七夕レクリエーションを行いました。利用者様と一緒に短冊に願いごとを書いたり、色とりどりの飾りを作って笹に飾りつけたりと、にぎやかで和やかなひとときとなりました。 「家族が元気で過ご...

こんにちは！管理栄養士です！ 7月11日の昼食は、福井県のご当地メニューを提供しました！ 〜おしながき〜 ○ボルガライス　○野菜サラダ　○コンソメスープ　〇ブルーベリーヨーグルト ボルガライスとは福井県越前市発祥のご当地グルメです。オムライスの上...