スタッフブログ 称揚苑
  • 【東成区 称揚苑】ご当地メニュー『山口県』

    こんにちは!栄養士です🌼

    8月24日はご当地メニューを提供させていただきました🗾今月は初登場の山口県です!

    皆様は山口県のご当地料理はご存知でしょうか?

    ご当地メニュー『山口県』

    ~おしながき~

    〇わかめご飯 〇瓦そば 〇チキンチキンごぼう 〇水ようかん

    ・わかめご飯

    山口県ではおむすびにわかめをまぶした「わかめむすび」が昔から食べられているようです。

    ・瓦そば

    熱した瓦の上に茶そばと具をのせ、温かいつゆで食べる料理です。具は錦糸卵と細切れの牛肉が一般的で、薬味として具の上に刻み葱、のり、スライスしたレモン、もみじおろしがのせられることが多いそうです。

    冷たいつゆで食べることもあるそうで、称揚苑では今回、冷やし瓦そば風をご提供しました。

    ・チキンチキンごぼう

    20年前、主婦の方考案のメニューが採用され、給食で親しまれるようになったのが始まりだそうです。

    子供からお年寄りまでが楽しめる、くせになるような甘辛い味付けが特徴です。

    皆様からは、「いつも美味しいよ、ありがとう」「再現度が高い」「懐かしい味がした」等お言葉をいただきました!!☺

    さて、来月のご当地メニューは埼玉県の予定です...!お楽しみに🌻

  • 【東成区 称揚苑】3階青緑ユニット 日常

    こんにちは‼

    3階青緑ユニットです。

    本日は、皆さまの日常のご様子についてあげさせていただきます。

    皆さまで、「ここは何色かな」と談笑しながら塗り絵をされており、

    楽しく塗り絵をされていました^^

  • 【東成区称揚苑】2階赤黄 お面レク

    こんにちは^^

    2階赤黄ユニットです☺︎

    先日ご利用者様とお面を作成しました!

    お祭りなどで売られている狐のお面をご存知でしょうか??

    白いお面に絵の具で彩っていただき、

    世界に一つしかないお面に!

    「どの色がいいかなあ〜」

    「どこに塗ろうかな!」

    「お髭も塗らないとね。」

    と皆様一生懸命励んでくださいました!

    とても器用ですぐ終えられた方も!びっくりです☺︎

    出来上がりがこちらです☆

    お手本を見て作成されたり、、、

    自己流で描いて頂いたり、、、

    個性が出てどれも可愛らしいです❤︎

    お部屋に飾っているので、来苑された際に是非見て頂けたら嬉しいです!

  • 【東成区 称揚苑】2階赤黄ユニット オリンピック

    こんにちは♪

    2階赤黄ユニットです☺︎

    オリンピックが開催していますね!

    ユニットでもテレビでオリンピックを流しています!

    お二人仲良く鑑賞しています!

    「あ〜惜しい!残念〜」

    「いけいけ〜!やったあ〜!」

    と色々な掛け声を発しておりました^^

    日本代表の応援団として、

    日の丸を描いている様子です☆

    綺麗に円を描いておりました!

    オリンピック沢山楽しませていただきました!

  • 【東成区 称揚苑】2階赤黄ユニット かるた

    こんにちは♪

    2階赤黄ユニットです☆

    先日ご利用者様とカルタ大会をしました!

    皆様真剣に取り組んでおります!

    手を出すスピードが速く、職員も追いつけないほど、、、

    少し瞬発力が鍛えることができたかもしれません!

    楽しんでいただけて良かったです☺︎