こんにちは、4階赤黄ユニットです。

本日は、先日行った秋祭りの様子をお伝えします。

地域の方々との交流とご利用者様に楽しんで頂けるよう企画しました☆

ご利用者様にはお好み焼きや、焼きそば、フランクフルトやデザートを召し上がって頂きました。

屋台のお祭り気分を味わって頂き「美味しかった」と喜んで頂きました。

こんにちは、4階赤黄ユニットです。

本日は、先日行ったフラワーアレンジメント第2弾の様子をお伝えします。

お花が好きな方が多く、真剣なまなざしで長さや角度を調整しながらアレンジされていました。

完成後は自室に飾り、「楽しかった」「またやりたい」と笑顔で話されていました。

こんにちは！

10月に入り、ようやく秋らしい季節になってまいりましたね...🍁

10月10日は『目の愛護デー』『世界視力デー』で、目を大切にする日だそうです。

称揚苑では10月11日に目の愛護デーにちなんで、手作りで″ブルーベリーケーキ″を提供しました！

ケーキがお召し上がりにくいご利用者様には、ブルーベリーのジャムを使用した″ブルーベリーみるくプリン″を作成しました！

「これ手作りなの？お店のものかと思ったよ」「美味しいよ、ありがとう」等、絶賛のお声が多かったです！嬉しいですね☺

ブルーベリーに含まれるアントシアニンには抗酸化作用があり、血流を促すことで目の緊張を緩和する働きが期待されているようです。目だけでなく、季節の変わり目はなにかと体調が揺らぐ時期でもあります。皆様どうかご自愛ください🍀

さて、10月手作りおやつ2回目は...🎃の日。お楽しみに☆彡

こんにちは、4階赤黄ユニットです。

本日は、遅くなりましたが敬老の日の様子をお伝えします。

敬老のお祝いには、お赤飯とてんぷらのお重を召し上がって頂き、

手作りのメッセージカードをプレゼントさせて頂きました！！

皆様が元気で長生きできますように。

称揚苑の栄養士です☺

月に1回ご提供しているご当地メニュー。9月28日は初登場の『埼玉県』でした！

～おしながき～

〇高菜ご飯　〇冷汁うどん　〇味噌ポテト　〇チョコプリン

▪冷汁うどん

冷汁うどんは、『冷汁』をざるうどんのつけ汁にした夏の定番料理で、埼玉県では昔から食べられている郷土料理だそうです。

称揚苑では今回、ぶっかけの冷汁うどんを提供いたしました。

▪味噌ポテト

秩父地方に古くから伝わる郷土料理で、収穫したじゃが芋をいろりで焼き、味噌だれをぬって食べたのが『味噌ポテト』の始まりだと言われています。埼玉B級グルメ王決定戦で優勝したことから知名度が上がったそうですが、ホクホクとしたじゃが芋に甘辛い味噌が絡む『味噌ポテト』は、現在ではおやつやおつまみ、おかずとさまざまなシーンで親しまれているようです☺

さて、10月のご当地メニューは『宮城県』の予定です！秋にぴったりなメニューを考えました🍁

お楽しみに(*^-^*)☆彡