こんにちは☆

称揚苑では、月2回栄養士の手作りおやつを提供しています。

3/5は『抹茶とホワイトチョコのケーキ』を作りました！

表面の白っぽいものはホワイトチョコです。

ホワイトチョコは、溶かしたものを中に入れしっとりさせているのと、

生地を型に流し込んだあと、細かく刻んだチョコを乗せてホワイトチョコの味も感じられるように

なっています☺

刻み食、ソフト食の方には、抹茶プリンにホワイトチョコを混ぜた

抹茶とチョコのプリンを提供しました☆

「洒落た食べ物やなあ〜」と不思議そうな表情をされている方もいらっしゃいましたが、

一口召しあがって「おいしいわ！」と仰っていただきほっとしました☺

こんにちは　称揚苑の管理栄養士です(^o^)

3/3はひな祭り！

去年はちらし寿司を皆様に召し上がっていただきましたが

今年は握り寿司を提供させていただきました✿

〇お品書き〇

・握り寿司

・がんもの煮物

・甘酒プリン

・赤だし

小鉢に花形の人参や、赤だしに花形のお麩を入れたり、甘酒プリンに苺ソースをかけるなど、

「桃の節句」をイメージした食事にしております。

また、桃の節句でよく食べられる「エビ」には、

「腰が曲がるまで健康で長生きできますように」と意味が込められております✿

これからも、季節や行事を感じていただけるお食事を提供させていただきますので

今後ともよろしくお願いいたします(^o^)

こんにちは、4階赤黄ユニットです。

本日は、バルーンアートをした時のご様子をお届けします。

風船に空気をいれたり、

捻って形を作ったりとしていただきました。

皆様恐る恐るでしたが、「割れないのすごい」と感激されていました。

完成品の写真です。

犬の形ですが、それぞれ大きさが違ったりと個性があっていいですね。

「割れそうやドキドキする。」「初めてした楽しい。」と大好評でした。

次回は何を作ろうか楽しみです。

こんにちは、4階赤黄ユニットです。

本日は、ひな祭りの食事のご様子をお届けします。

ひな祭りと言うことで、握り寿司を召し上がっていただきました。

「久しぶりに食べるわー」「おいしい！」「おかわりないの？」と大好評でした。

記念写真にも笑顔で答えていただきました。

美味しかった。また食べたいと笑顔あふれる食事の時間になりました。

食事の時間の様子も随時更新していきたいと思います。

こんにちは、4階赤黄ユニットです。

本日はひな祭りの日のご様子をお伝えします。

3月3日はひな祭り

4階赤黄ユニットでは手作りの雛飾りを飾ってお祝いしました。

「わーかわいいね」「作ったん？すごいね」と喜んでいただき記念に写真も撮りました。

皆様素敵な笑顔でした。

来月は手作りの桜の木を飾る予定をしています。お楽しみに。