今月の手作りおやつは
グレープフルーツゼリーです♪

 

 

栄養士がひとつずつ丁寧に

グレープフルーツの果肉をくり抜き、

その果肉を使ってゼリーを作りました。

 

さっぱりとしたゼリーは

暑い夏にぴったりのおやつとなりました☆

7月7日は七夕です！

ということで、

昼食に『七夕そうめん』を提供させて頂きました☆

 

 

＊メニュー＊

七夕そうめん

鮭ご飯

わけぎのぬた

豆乳プリン

漬物

 

冷たく、のどごしの良いそうめんは

利用者の皆様に大好評でした！

 

6/24の昼食は

季節のお重をご用意致しました☆

 

今月のお重はこちらです↓(^^)

 

 

＊お重のメニュー＊

たこ飯

とり天

炊き合わせ

そうめん寄せ

ほうれん草の和え物

春雨の酢の物

果物（洋なし・びわ）

清汁

お漬物

 

今回は

涼しげさを感じで頂ければと

そうめん寄せを入れてみました♪

 

ゆずの風味がほんのり香る

一品となっています☆

6/17の昼食は

パンバイキングを行いました☆

 

《昼食のメニュー》

パン

鶏肉と南瓜のトマトクリーム煮

キャベツとカニカマのサラダ

豆乳プリン

 

今回のパンは↓

左から

＊抹茶のパン＊

＊明太チーズパン＊

＊レーズンパン＊

＊はちみつパン＊

 

この４種類の中から

お好きなパンを好きなだけ

召し上がって頂きました(^^)/

称揚苑の屋上では、現在

野菜を栽培しています(^^)

 

その中で、しそがたくさん育っていたので

利用者様と一緒に採取しました♪

 

 

 

このしそで

入居者様と一緒に夕食用の

フリカケを作りました(^^)/

 

しそを細かく切って

生姜、しらす、ごま、かつお節、調味料と

一緒に炒めて

 

水分が飛べば出来上がり☆

 

 

しその香りがほのかにして

ごはんにとても合う！と

入居者様から大好評でした☆

 

採れたてで新鮮なのか香りがいいわと

喜んでいただく事ができました(^^)