こんにちは♬

本日は栄養士の手作りおやつの日で、『イチゴクリームチーズどら焼き』を作りました。

普通のどら焼きに何か加えたいと思い、イチゴクリームチーズを考えました。

あんことクリームの相性がよくご利用者様から大好評でした!!

また、イチゴクリームチーズどら焼きが召し上がりにくいご利用者様には

ミルク金時ゼリーを召し上がっていただきました。

次の手作りおやつも楽しみに待っていてください(^^♪

本日の昼食に、季節のメニュー食を皆様に召し上がっていただきました♪

〇お品書き〇

・たけのこのご飯

・鰆の西京焼き

・アスパラの胡麻マヨ和え

・いちごみるくプリン

・清汁

春の訪れを感じる「たけのこの炊き込みご飯」は大人気でした！

「おかわりしたいわぁ」と言ってくださるご利用者様も☆

デザートの「いちごみるくプリン」も可愛らしい春色で、

皆様大変喜んでくださいました(^^♪

先日、2階・3階・4階と、日程をわけてお花見スイーツバイキングを開催しました！

ご利用者様に「春」という季節を楽しんでいただこうと、

春らしいピンク色のスイーツや、抹茶のスイーツをご用意☆

「春やねぇ」「かわいいわ」「上手にできてる」など、

ご利用者様から嬉しいお言葉をいただきました♪

このコロナ渦でなかなか外出することも難しいですが、少しでも

春を感じていただけたかな、と思います(^^♪

これからも、皆様に喜んでいただけるよう、

定期的に手作りおやつやレクリエーションを企画していきます(^^)/

こんにちは(^▽^)/

本日は月２回実施している栄養士手作りおやつの２回目となっております。

4/7に『桜餅』。今回は『紅茶のパウンドケーキ』を手作りしました♬

試作の段階では、見た目は写真のように出来上がったのですが、実際食べてみると紅茶の風味が全くしませんでした....。

もっと紅茶の風味をだすために茶葉だけでなく紅茶も合わせて入れてみることにしました。

すると、、匂いから試作の段階とは変わり、紅茶の風味もしっかりついて出来上がりました。

また、紅茶のパウンドケーキが召し上がりにくいご利用者様には、

紅茶プリンを召し上がっていただきました。

ご利用者様から「しっとりして美味しい！」「１番先に食べてしまった」などと喜んでいただけました。

手作りしたおやつを美味しいやありがとうと笑顔で言っていただけてとても嬉しい気持ちになりました。

また、貴重な意見いただき、次に生かせるように頑張っていきたいと思います。

次の手作りおやつは５月です！楽しみに待っていてください(・∀・)!！

こんにちは☆

本日の昼食はサンドイッチ！

朝から厨房スタッフが一つ一つ丁寧に手作りしてくださいました。

○メニュー○

・サンドイッチ（たまご、ツナ、コロッケ、フルーツ）

・ポトフ

・コーヒーゼリー

お食事をお配りする際、「美味しそうやなぁ」と

目を輝かせて声をかけてくださるご利用者様もおられ、

栄養士として嬉しい気持ちになりました(*^^*)

「家ではこんなに種類作らないから嬉しいわぁ」

「美味しいです」と、皆様とても喜んでくださったご様子でした♬