先日２階、３階、4階のフロアで、調理レクをしました。

★りんごとはちみつの蒸しケーキ★

バターでりんごを焼きました。

いい匂いがしてき、ご利用者様がとても興味津々でした(*^_^*)

焼いたりんごに生地を流しこんで、蒸し焼きにします。

☆生地流しをご利用者様に手伝っていただきました☆

生地が良い感じにふっくらしてきました♩

粉糖とはちみつをトッピングして完成です(^^♪

☆トッピングも手伝っていただきました☆

ご利用者様からは「これすごく美味しい」「もっと食べたい」や「次も楽しみにしてる」と嬉しいお言葉をいただいました。

楽しんでいただけるレクや季節を感じていただける献立をこれからも提供していきたいと思っております。

また、ブログで紹介しますのでお楽しみに(^^)v

こんにちは♪

本日は手作りおやつの日で、『くまのスイートポテト』を皆様に提供いたしました。

スイートポテトは、とてもなめらかな食感となっております♩

スイートポテトを召し上がりにくいご利用者様には

さつまいもプリンを召し上がっていただきました。

ご利用者様からは「かわいい♫」「美味しいよ」と好評でした(^^♪

月２回ある手作りおやつを毎回楽しみにしてくださっているご利用者様もおられ

とても嬉しいです。

また、喜んでいただけるおやつを提供していきたいと思っております。

次回の手作りおやつもブログで紹介しますのでお楽しみに(^_^)/~

こんにちは！

先日2階、３階、4階フロアで料理レクを行いました。

2階フロアでは、『スフレパンケーキ』をしました。

メレンゲをサックっと入れることでふわふわのパンケーキになります♪

メープルシロップと粉糖をかけて完成です☆

スフレパンケーキが召し上がりにくい利用者さまには

牛乳プリンを召し上がっていただきました。

「美味しい！」「また作ってね、楽しみにしてる」と喜んでいただけました。

3階フロアでは、『クッキー』をしました。

ご利用者様に手伝っていただきました。

皆さん型抜きを楽しそうにしていました。

出来上がったクッキーがこちらです。

クッキーを、召し上がりにくいご利用者様には

牛乳寒天とココア寒天を召し上がっていただきました。

「美味しい」と皆さん笑顔で召し上がられてました（*^_^*）

4階フロアでは、『お好み焼き』をしました。

焼いていると、匂いが広がり「美味しそうな匂いがする」

と皆様とても興味津々でした♬

完成したお好み焼きがこちらです。

「美味しい！」「まだ食べれそうやわ」と喜んでいただけました。

ご利用者様に楽しんでいただけるレクをたくさんできればと思っております。

また、ブログで紹介いたしますので、お楽しみに(^^♪

こんにちは(^^)

本日10/31は、ハロウィンの日です♪

今月2回目の栄養士の手作りおやつの日で「かぼちゃモンブランプリン」を皆様に提供しました。

キャラメルプリンの上にホイップが乗っており、その周りにかぼちゃクリームを絞っています。

ハロウィンなのでおばけミッキーを添えました(^^♪

おばけミッキーは、メレンゲを絞って焼いて作りました♬

メレンゲクッキーが召し上がりにくいご利用者さまには

ホイップに変更し召し上がっていただきました。

「すごく美味しい」「かわいい♪」と利用者様に大変好評でした!(^^)!

次回の手作りおやつは、11月です。

また、ブログで紹介しますのでお楽しみに(^_^)v

こんにちは☆

本日の昼食のメニューをご紹介します。

〇お品書き〇

・きのこご飯

・さつま芋のかき揚げ

・かぼちゃのふわふわ豆腐

・柿

・清汁

秋の旬の食材をふんだんに取り込んだ季節のメニューになっております。

きのこご飯は香りもよく、大変喜んでくださいました(^^)

皆様に秋を感じていただけたかな、と思います♬

これからも季節に合わせたお食事・デザートを提供できるよう

栄養士・厨房一同頑張ります(^o^)