こんにちは♪

1月に『キャロットケーキ』レクを行いました。

新しい年の始まりを感じていただきたく、うさぎをモチーフにしたおやつを皆様に提供いたしました。

ホットプレートで生地を蒸しています(^^♪

生地にはにんじんをミキサーで細かくし食べやすいようにアレンジしています。

蒸している間、ご利用者様に焼いたうさぎクッキーに顔を描いていただきました♬

皆様お上手で可愛いうさぎが完成しました☺

ホイップとクッキーをのせて完成です。

「キャロットケーキ」を召し上がりにくいご利用者様には

「にんじんゼリー」を召し上がっていただきました。

「早く食べたいわ」「可愛いなあ」「美味しいよ」と皆様に喜んでいただけました。

これからも楽しんでいただけるレクや季節にあわせたレクを行っていきたいと思います。

また、ブログで紹介いたしますのでお楽しみに(^^ゞ

こんにちは(^^♪

本日２月３日は、節分の日で皆様に節分メニューを提供しました。

○お品書き○

恵方巻き　　いわし団子の煮物

大豆と昆布の煮物　　清汁

手作りおやつ『鬼の蒸しケーキ』

恵方巻きは利用者様に大変好評でした!(^^)!

厨房スタッフが朝から一生懸命作ってくださいました。

これからも皆様に喜んでいただけるよう厨房一同努めてまいります。

また、ブログで紹介いたしますのでお楽しみに(^_^)v

こんにちは♫

本日は手作りおやつの日で、『鬼の蒸しケーキ』を皆様に提供しました。

試作の際は、赤鬼と青鬼の両方を作ってみたのですが、

青鬼が思ったよりも緑になってしまったので赤鬼だけになりました(-_-;)

いちご味の蒸しケーキになっています☆

「鬼の蒸しケーキ」を召し上がりにくいご利用者様には

「いちごプリン」を召し上がっていただきました。

「可愛いなあ」や「美味しい」と皆様に喜んでいただけました。

次の手作りおやつもお楽しみに♪

こんにちは(^_^)v

本日は手作りおやつの日で、皆様に『柚子の桃山』を提供しました。

試作の際とは違い数も多くなるので、生地と中餡がやわらかくとても苦戦しました(:_;)

上手くできなかった為、また違うものでリベンジしたいと思っております。

『柚子の桃山』がお召し上がりにくいご利用者さまには

『柚子チョコ寒天』を召し上がっていただきました。

写真ではわかりにくいですが、細かい柚子が入っており、

ホワイトチョコと白あんにほんのり柚子の香りが広がります(^o^)

ご利用者様からは「美味しいよ♪」「柚子が入ってるんやね、美味しい」と笑顔で言ってくださり、

とても嬉しい気持ちになりました。

また、ブログで紹介いたしますので、お楽しみに(^^♪

こんにちわ!(^^)!

本日の昼食に『お寿司』を皆様に提供いたしました。

○おしながき

お寿司　なます

甘酒プリン　赤だし

お寿司のネタは、まぐろ・サーモン・稲荷・玉子・えびです。

お寿司が好きな利用者様が多く、「美味しい」「お寿司嬉しい」と笑顔で言ってくださいました(^^♪

厨房職員に皆様が喜んでいただけたことをお伝えすると、とても喜んでおりました☺

これからも皆様に喜んでいただけるよう厨房一同努めてまいります。

また、ブログで紹介いたしますので、お楽しみに(^^)v