こんにちは(^▽^)/

本日は月２回実施している栄養士手作りおやつの２回目となっております。

4/7に『桜餅』。今回は『紅茶のパウンドケーキ』を手作りしました♬

試作の段階では、見た目は写真のように出来上がったのですが、実際食べてみると紅茶の風味が全くしませんでした....。

もっと紅茶の風味をだすために茶葉だけでなく紅茶も合わせて入れてみることにしました。

すると、、匂いから試作の段階とは変わり、紅茶の風味もしっかりついて出来上がりました。

また、紅茶のパウンドケーキが召し上がりにくいご利用者様には、

紅茶プリンを召し上がっていただきました。

ご利用者様から「しっとりして美味しい！」「１番先に食べてしまった」などと喜んでいただけました。

手作りしたおやつを美味しいやありがとうと笑顔で言っていただけてとても嬉しい気持ちになりました。

また、貴重な意見いただき、次に生かせるように頑張っていきたいと思います。

次の手作りおやつは５月です！楽しみに待っていてください(・∀・)!！