こんにちは！管理栄養士です❁

9月22日（日）は秋分の日。

本日は、秋分の日メニューで秋の薬膳料理、手作りおやつのおはぎを提供いたしました。

ーおしながきー

●ご飯　●筑前煮　●蕎麦のとろろサラダ　●さつま汁　●手作りおやつ『おはぎ』

🍁秋の薬膳料理🍁

筑前煮の蓮根は、体の余分な熱を冷まして、体の潤いを与える作用があり、喉の渇きや咳、痰などの症状改善に効果的といわれています。

山芋やさつま芋は、排便を促す食物繊維が豊富で腸内環境を整える効果が期待できます。

★手づくりおやつ『おはぎ』★

称揚苑では年2回手作りのおはぎを提供しています。

みなさまからは「美味しいよ」「いつもありがとうね」と心温まる言葉いただきました☺

またお食事についてご紹介させていただきますので、ブログ等SNSのチェックをよろしくお願いいたします✨