こんにちは！！管理栄養士です(^o^)

4月29日は、昼食時に昭和の日の特別メニューを提供いたしました！！

〜おしながき〜

・赤飯　・鶏肉の塩こうじ焼き　・鰹のタタキ　・お麩の赤出汁　・ぶどうゼリー

めずらしいお赤飯の登場に、「嬉しいわ」と喜んで下さる利用者様もいらっしゃいました！

また来月もお食事についてご紹介させていただきますので、お楽しみに☆彡

こんにちは！管理栄養士です！

4月28日に提供させていただいた、ご当地メニュー『大分県』をご紹介いたします！！

〜おしながき〜

・琉球丼　・がめ煮　・お麩の赤出汁　・みかん缶

琉球丼とは、大分県の郷土料理で、刺身をタレで漬け込み、ごはんにのせた丼です。

がめ煮とは、日田地方の郷土料理、今でいう筑前煮のことで、お祝い事の際によく作られていたそうです。

昔はすっぽんを入れていたので、がめ（亀）煮の名がついたと言われています。

丼が召しあがりにくいご利用者様には、雑炊やソフト食にして提供させていただきました！

今月のご当地メニューも皆様に喜んでいただけました(^o^)

来月もお楽しみに！！

こんにちは！管理栄養士です❁

4月1日は特別食として、昼食にお花見メニューを提供いたしました！🌸

～おしながき～

★しらすと梅の混ぜご飯　★季節の天ぷら　★菜の花の胡麻和え　★いんげんの清汁　★桜ゼリー

季節感満載の春色メニューでした🌸

利用者様からは「美味しいよ、ありがとうね」など、嬉しいお言葉をいただきました！

次回はご当地メニューをご紹介予定です！お楽しみに(*^-^*)

今年度も慶生会で提供しておりますお食事について、随時ご紹介させていただきます！

Instagramのチェックも是非お願いいたします！