スタッフブログ 称揚苑
  • 【東成区 称揚苑】1月15日★小正月★

    こんにちは!栄養士です!

    1月15日は小正月(こしょうがつ)にちなんだ献立を提供いたしました!

    小正月の日には、農作物の豊作や健康を願う習慣が古くからあるそうです。

    ~おしながき~

    ●ご飯 ●あんこうのから揚げ ●青梗菜の辛し和え

    ●生麩入りぜんざい ●小松菜と大根の柚子味噌スープ

    小豆の朱色は邪気払いになるといわれており、その一年の無病息災を願います。

    また今週は具沢山な薬膳スープを取り入れ、提供しています!

    バランスのいいお食事を摂り、免疫力を高めて感染症を予防しましょう!!

    さて、月末にはご当地メニューを提供します。今月は〇〇県...?!お楽しみに☆彡