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【東成区 称揚苑】7月12日 夏の薬膳メニュー
こんにちは☆
7月12日に提供した薬膳メニューをご紹介します。
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☆おしながき☆
ご飯
鶏肉と夏野菜の南蛮漬け
茄子のお浸し
味噌汁
ブルーベリーヨーグルト
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この時期は外に出ると暑く、室内では冷房による冷えなど、
気温差により血の巡りが滞ってしまいます...
夏野菜は体の熱をとり、水分代謝を促してくれます!
赤ピーマン、緑ピーマンが入っており、イライラや不快感を解消する効能があるそうです。
血液をサラサラにする働きもあり、血栓予防にもいいです♬
また鶏肉には疲労回復効果もあり、夏の疲れを取り除くさっぱりした1品になっています😊
称揚苑では月に1回、薬膳マイスター考案の薬膳メニューを提供しております。
また来月もご紹介いたしますので、お楽しみに🍅
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【東成区 称揚苑】7月7日 七夕メニュー🌠
こんにちは☆
7月7日に提供した七夕メニューをご紹介します☺
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おしながき
☆いなり寿司
☆七夕三色そうめん
☆星形しんじょ
☆紫陽花寒天
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今年の七夕も三色そうめんを提供しました!彩豊かで食欲もそそります(^O^)
ジメジメで食欲が落ちる方もいらっしゃいますが、そうめんはちゅるっと食べられて人気です☆
デザートは、いつも星型デザートでしたが、梅雨の時期ということで今年は紫陽花寒天を提供しました♬
「きれいやね~!」「家でも育てたわ」と笑顔でお話してくださる方もいらっしゃいました☺