こんにちは、4階赤黄ユニットです。

本日は今月の壁飾りをご紹介いたします。

今月は、梅雨の時期ということで関係する動物やお花を選ばせていただいています。

今回は職員が飾り付けさせていただきました。

前回手伝ってくださった利用者様から「上手にできてる」とお褒めの言葉をいただきました。

また、他の方にも「でんでんむしかわいいな」と反応いただきました。

面会の際是非ご覧ください。

こんにちは！栄養士です☺

今月二回目の手作りおやつは、春にちなんで『キャロットケーキ』を提供いたしました🥕

キャロットケーキはイギリス発祥のデザートです。シナモンのスパイスが効いており、にんじんを使うことで柔らかく濃密な食感のケーキができあがるそうです！

通常のキャロットケーキが召しあがりにくいご利用者様には『にんじんゼリー』を召し上がっていただきました！

ケーキ、ゼリー共にすりおろし状にしたにんじんを使用しています。キャロットケーキにはホイップを絞り、チョコペンでにんじんを描いてトッピングしました🥕　

にんじんは、免疫力アップ、便秘解消、美肌などに効果が期待されています。

利用者様からは「美味しいよ」「変わった味のデザートやね」「かわいいね」など、様々なご感想をいただきました！

また来月の手作りおやつもお楽しみに♪