こんにちは　栄養士です(^o^)

本日は皆様に和歌山県のご当地メニューを提供しました☆

〇お品書き〇

・高菜ご飯　・和歌山ラーメン　・オクラとシラスの梅おかか和え

・みかんケーキ

和歌山県のグルメ・特産品といえば…皆様は何を思い浮かべますか？？

たくさんあるかと思いますが、今回は梅・しらす・みかんをピックアップしました☆

　☆梅…栽培面積・出荷量　全国１位

　☆しらす…紀州・和歌山の湯浅湾は全国トップクラスの生産量

　☆みかん…収穫量　全国１位

全国トップクラスの特産品がたくさんあるなんてすごいですよね！(^O^)

和歌山ラーメンは、味の種類が大きく分けて２派（豚骨醤油・醤油ベース）あるらしく、

今回は豚骨醤油ベースで仕上げました。

また、和歌山は、塩で漬けた高菜で大きなおにぎりをくるんだ「めはりずし」も有名ですよね！

今回は、高菜ご飯で提供しました。

みかんケーキは、パンダモチーフにしたのですが…伝わりますでしょうか？？

「可愛いわ」とすごく喜んでくださり、とても嬉しかったです！

数名の利用者様は「くまさんか？」と仰られましたが…惜しいですね（笑）

ケーキが召しあがりにくい方にはみかんムースをご用意しました☆

写真ではわからないですが、みかんムースと牛乳プリンの２層になっております！

有名な特産品がたくさんある和歌山県のご当地メニュー！

皆様に楽しんで頂けていたら幸いです。

次回は沖縄県のご当地メニューを提供予定です☆お楽しみに(^^)/