こんにちは(^^♪

12/16の昼食に青森県のご当地メニューを皆様に提供しました。

〇おしながき

ゆかりごはん　　　生姜味噌おでん

煮あえっこ　　　　せんべい汁風

りんごの桃山

一品ずつご紹介いたします。

★生姜味噌おでん

青森市周辺では、おでんをすりおろしした生姜入りの味噌だれで食べるのが普通だそうです。

戦後、青森駅前周辺に出来た屋台の1軒が冬の厳しい寒さの中、青函連絡船に乗り込もうとするお客様に少しでも暖まって欲しいとの思いで作ったのが喜ばれ、広まったと言われています。

冬のおでんは心も身体もポカポカになりますよね♪

〇煮あえっこ

煮あえっこは、下北地方の郷土料理です。

秋大根の収穫時期に作られ、ぜんまい、ワラビ、しいたけ、にんじん、ごぼう、大根をそれぞれ切って混ぜ、煎り豆腐を和えながら煮た料理だそうです。

〇せんべい汁風

せんべい汁は、肉や魚・きのこ・野菜などのダシを取った汁の中に、南部せんべいを割りいれて、

煮込んで食べるそうです。

ご利用者様からは「おでん久しぶりやから嬉しいわ」「どれも美味しかったよ」と大変喜ばれておられました☺

１月のご当地は『長野県』です。

また、ブログで紹介しますのでお楽しみに(^^♪

こんにちは！

2階赤黄ユニットです☆

12月といえばクリスマスですね！＾＾

そこで、ご利用者様とクリスマスの飾りつけに使うものを

一緒に作っていただきました！！

クリスマスツリーの葉っぱの部分や星の部分を形どったり、切っていただきました♫

紙を切ったり、お話に夢中になったり、歌を歌われたりと

終始賑やかな空間で和みました＾＾

また、紙コップでトナカイも作っていただきました(o^^o)

とても可愛らしいトナカイになっています♡

こちらの方もトナカイを作っていたのですが、途中からご自身のお顔を描かれておりました☺︎

「私に似てる？」と素敵な笑顔を見せてくださいました！

皆様が作って頂いたものは、フロアに飾らせて頂いております。

クリスマス当日は、お食事もスペシャルメニューにもなっていますので、

当日が楽しみです＊

こんにちは♪

2階フロアです＊

本日のブログは、先週から始まったカラオケのご様子をお届けいたします！

ご利用者様から「カラオケがしたい！」とご要望があり、

週に1回、1時間と短い時間ではありますが、

カラオケを実施することになりました★

ご希望の方々にお集まり頂き、カラオケスタートです( ◠‿◠ )

「声が小さいから歌われへん」とマイクを持つことを躊躇っていた方もいたのですが、

皆様が手拍子をしたり、一緒になって歌ってくださるので、

途中からその方もマイクを持って歌ってくださいました！

皆様どの歌もご一緒に口ずさんでおり、お上手な方ばかりでした♫

いつもより賑やかで次週も楽しみです＾＾

こんにちは。4階赤黄ユニットです。

本日は、ご当地メニューの食事のご様子について写真と共にお伝えいたします。

メニューは、滋賀県のご当地の近江ちゃんぽん、ゆかりごはん、豆腐の湯葉あんかけです。

野菜たくさんで美味しい！麺はいいなー等、皆様美味しく召し上がっていました。

次はどんな美味しいメニューがあるのか楽しみですね。

こんにちは。4階赤黄ユニットです。

本日は、食事レクリエーションを実施致しましたので写真と共にお伝えいたします。

季節の果物を使ってジャムを作り、クラッカーに乗せて召し上がっていただいています。

ジャム作りは、希望の方には調理してただきました。

「作るの久しぶりや楽しい」「美味しく出来るかな」と楽しく作っていました。

クラッカーに乗せて完成です。クラッカーが召し上がれない方はプリンに乗せました。

「おしゃれで美味しい」と楽しんで頂けたようで良かったです。

また、皆さんで作って食べられるレクリエーションを企画していきたいと思います。

お楽しみに。