10/31といいますと世間では

ハロウィンの日ですね！

 

称揚苑もハロウィンという事で

手作りのおやつをご用意しました☆

 

本来ならば

かぼちゃのおやつ！と言いたい所なのですが、、、

 

今回はあえて

『カラメルバナナマフィン』を

作りました(^^)！

 

冷めてもバナナの水分で

軟らかいところがポイントです☆

 

 ↑焼きたてホヤホヤのマフィン達♪　（170人分！！）

 

この上に

カラメルソースをかければ

 

 

カラメルバナナマフィンの

完成です！！(^o^)/

 

少し苦味のあるカラメルソースと

マフィンの中に入っているバナナの甘さが

いい感じにマッチしています☆

 

利用者様にも職員にも

美味しいと好評でした！！(^^)

称揚苑では各フロア、月に１回

お料理教室を行っています☆

 

10月は皆さんで

『豆腐きなこドーナツ』を

作りました(^^)

 

↓材料は↓

＊豆腐＊

＊ホットケーキミックス＊

＊砂糖＊　　　＊きな粉＊

＊たまご＊　　　＊牛乳＊

 

作り方はとっても簡単です♪

 

これらの材料を

よく混ぜ合わせて

 

一口サイズの大きなになるように

生地をスプーンですくい

 

 

油の入ったお鍋に投入！！

 

上がったドーナツに

お砂糖をつけると・・・

 

 

豆腐きなこドーナツの完成です(^o^)/

 

豆腐を入れる事で

軟らかい仕上がりになります☆

 

おうちでも簡単に出来るので

是非お試し下さい♪