称揚苑の屋上では、現在

野菜を栽培しています(^^)

 

その中で、しそがたくさん育っていたので

利用者様と一緒に採取しました♪

 

 

 

このしそで

入居者様と一緒に夕食用の

フリカケを作りました(^^)/

 

しそを細かく切って

生姜、しらす、ごま、かつお節、調味料と

一緒に炒めて

 

水分が飛べば出来上がり☆

 

 

しその香りがほのかにして

ごはんにとても合う！と

入居者様から大好評でした☆

 

採れたてで新鮮なのか香りがいいわと

喜んでいただく事ができました(^^)