こんにちは☆
9/21の敬老の日は、特別メニューを提供しました！

おしながき
赤飯　天ぷら　信田巻き　二色なます
茶碗蒸し　紅白まんじゅう　茄子の浅漬け
メニューには、ご利用者様に日頃の感謝の気持ちをこめて、
栄養士の手作りメッセージカードも添えました♪♪
ご利用者様からは「今日は豪華やなあ！天ぷらおいしいわあ！」「カードも嬉しいわあ！」と
喜んでいただけました☆

こんにちは☆
9/9は『重陽の節句』ということで、栗ご飯を提供しました！

重陽の節句は江戸時代に作られた五節句のうちのひとつで、
縁起がいいとされる奇数（陽数）の中でも、一番大きい「9」が重なることから、
「陽が重なる」と言う意味で重陽の節句と名づけられ、不老長寿や繁栄を願ったそうです。
江戸時代より、重陽の節句は栗ご飯を食べていたそうです。
ほくほくの栗がたくさん入った栗ご飯、利用者様や職員に喜んでいただけました♪♪

こんにちは！2階スタッフです！今日は先日栄養士さん主催でミニ喫茶を開きました！

ちょうどミニ喫茶を開く前、利用者様が「そろそろ、サンドイッチとかパンが食べたいな?」とおっしゃられていて待ちにまったという感じでした！
※感染症対策のため職員が盛り付けてお渡ししています。


こちらの利用者様方々は最近自身で食べられる事が少なくなってきていたのですが、サンドイッチを出すと美味しそうに自身で食べられていました！
口々に「美味しい?」という声があふれていました！

こんにちは☆
称揚苑では、毎月旬の食材を使用した季節のメニューを提供しています。
少し前になりますが、今月は8/23に提供させていただきました。
今月のメニューはこちら↓↓

おしながき
とうもろこしご飯　夏野菜そうめん　
ひじきと切り干しの炒め煮　抹茶プリン
とうもろこしは6月から8月頃に旬を迎える夏の食材です。
食物繊維が豊富で、腸の動きを整える効果があります。
今の時期は、香りが強く、甘味も増して特においしいです♪♪
そうめんにも茄子やオクラが入っており、
夏野菜をたくさん楽しめるメニューとなっています！
ご利用者様からも、「この暑い時期、さらっと食べられていいわあ！」「とうもろこし、甘くておいしいわあ☆」と
喜んでいただけました♪♪

こんにちは☆
称揚苑では、毎月栄養士の手作りおやつを提供しています。
今月は『ティラミス』を提供しました！
コーヒーシロップに浸したビスケットを土台にし、
その上にレアチーズクリームを乗せ、ココアを振り掛けて完成です♪♪
ココアとコーヒーの苦味とレアチーズの酸味と甘味が絶妙なティラミスです☆

利用者様からは「こんなおしゃれなもの初めて食べたわあ！」「ケーキみたいでおいしい！」と喜んでいただけました♪♪