こんにちは！
寒さが本格的になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
本日12月21日は「冬至の日」です。
冬至とは、日の出から日の入りまでが最も短い日のことです。
日本では、冬至の日にはかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入るのが有名です。
称揚苑では、昼食に「かぼちゃの含め煮」を提供しました☆

かぼちゃはビタミンC、Eやカロテン、食物繊維などの栄養素が豊富で、
先人は無病息災を祈って、冬至という節目の日に栄養価の高いかぼちゃを食べるようになったと言われています。
含め煮は、かぼちゃの甘味と出汁のうま味でほっこりするお味です☆
利用者様からも大好評でした♪♪

皆様こんにちは、3階青緑ユニットです！
先日フロアでお好み焼きづくりの調理レクが開催されました！
コロナウイルスが流行してから感染予防のため、長らく調理レクは出来ていなかったので久しぶりの調理レクでした！コロナ渦以前は利用者様に野菜を切って頂いたりなどの調理もお手伝い頂いていたのですが今回は感染防止の為、調理は栄養士さんがご利用者様の目の前で実施して下さりました。
制限はありますが、それでも目の前で調理をして頂くとお好み焼きが焼ける音や香りがフロアを漂い、「ええ香りやな！」「今日お好み焼きか！」など皆様出来上がりを楽しみにされていました。

完成し提供すると「久しぶりにお好み焼き食べたわー」「やっぱり美味しいなー」「目の前で焼いてくれるのはうれしいなー」など好評のお声を沢山頂きました♪

皆様、こんにちは。
3階赤・黄ユニットです。

先日ユニットにて調理レクリエーション【お好み焼き】が開催されました。
目の前で焼かれるお好み焼きを見て、皆様「早く食べたいわぁ。」「楽しみやね！」と楽しみにされていました。

出来上がったお好み焼きを召し上がられ、「やっぱり出来立てはおいしいな！！」「おかわりがほしい！」と大変喜ばれていました♪

以上3階赤・黄ユニットでした。

こんにちは！　2階赤黄です！
少し前になりますが、カラオケを実施した様子を載せようと思います。
感染症予防もあり、現在は赤黄ユニットと青緑ユニットとで分けて隔週で実施しております。
テレビにカラオケをつなぎ、画面を見ながら皆様素敵な歌声を披露して下さってます。


中には歌わずに手拍子をして楽しんでおられたり、
マイクは持たずとも口ずさんでおられる利用者様もいらっしゃいます。


皆様、十八番があるようで...。
職員は間違えないように入力しないといけないので必死です。笑

　　　　　本日は月に１回の栄養士の手作りおやつの日です。

　　　　　今回は秋と言えば【さつまいも】という事でさつまいもたっぷり
　　　
　　　　　の【スイートポテトケーキ】を提供しました。

　　　　　さつまいもには食物繊維がたっぷり含まれているほかに

　　　　　ビタミンCも豊富！この時期に是非たくさん食べて欲しい食材です。

　　　　　次回１２月は【クリスマスケーキ】を提供予定です。

　　　　　お楽しみに?