こんにちは☆
称揚苑では、毎月栄養士の手作りおやつを提供しています！
1月の手作りおやつは『あずき蒸しケーキ』を提供しました。
卵黄とあずきを混ぜ、上新粉を加えてさっくり混ぜます。
さらにメレンゲを加えて焼き、ホイップクリームをのせて完成です！

甘すぎず、ご高齢の方でも食べやすい柔らかさのケーキに仕上がりました(*^^*)
入居者様からも「やさしい甘さでおいしかった！」とお言葉いただき、
喜んでいただけました♪♪
2月の手作りおやつは 『ココアアップルケーキ』を作ります！
お楽しみに☆

こんにちは。
少し前になりますが、2階赤黄でも福笑いをさせて頂きました。



自分の作品を見られた際は
「なんやこの顔?！」「おかしなってしもたなあー」とか仰られており
参加された皆様は楽しんでおられました。

皆様こんにちは、3階青緑ユニットです。

今回はユニットで実施している家庭菜園の様子についてご紹介したいと思います！
昨年の秋ごろより家庭菜園をスタートし現在はブロッコリーを育てています！

普段は日当たりの良いバルコニーに置いているのですが、定期的にご利用者様にも見て頂いたりお水を
あげて頂いたりしています♪

秋ごろには小さかった苗も3か月程経過すると大きくなり実も育ってきて「わー、大きなったなー！」「早く
食べたいなー！」などブロッコリーをみて笑顔でお話されていました♪
もうしばらくすると収穫を予定しており、ご利用者様に提供できる予定なのでブログでもその時の様子を報告
させて頂きたいと思います！

こんにちは☆
本日1月10日の昼食はサンドイッチバイキングです！
サンドイッチは、
たまごサンド・ハムサンド・ツナサンド・フルーツサンド
の4種類をご用意しました♪♪

※感染拡大防止の為、職員が盛り付けて提供しています。
ご利用者様からは、「サンドイッチなんて久しぶりやなあ！」「こんなんたまにはええなあ。」と
喜んでいただきました☆
ペロッと召し上がり、おかわりされるご利用者様もいらっしゃいました！

こんにちは!!3階赤黄ユニットです。

新年も明けてから1週間が経ちましたがいかがお過ごしでしょうか。
恒例になりつつある称揚苑神社で参拝の様子をお届けします!

おみくじも引いていただき、皆様結果に一喜一憂されていました。

お正月ということで書初めも書いていただきました！
皆さん最初は遠慮されていましたが、書き始めると集中されていました。

コロナの影響がまだまだ続いておりますが、今後も日頃の様子などお届けさせていただきたいと思います。